Was du brauchen wirst
- 2-1 / 4 Tassen Mehl
- 2 Tassen
- brauner Zucker, verpackt
- 1 Teelöffel
- Backpulver
- 1/2 Teelöffel
- Backsoda
- 1 Teelöffel
- Salz-
- 1 Tasse (siehe Variationen)
- 1/2 Tasse (1 Stange oder 8 Esslöffel) Butter bei Raumtemperatur
- 1 Tasse Milch
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel reinen Extrakt
- 1 Tasse halbsüß (siehe Variationen)
Wie man es macht
Ofen auf 350 F vorheizen. Eine 9 x 13-Zoll-Backform mit Antihaftfolie auslegen.
In einer großen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Backpulver , Backpulver und Salz verrühren. Mit niedriger Geschwindigkeit auf einem elektrischen Mixer, mischen Sie langsam Erdnussbutter und Butter, bis die Mischung grobe Krümel ähnelt. Entferne 1 Tasse der krümeligen Mischung und stelle sie zur Verwendung als Belag bereit.
Zu der restlichen Mischung Milch, Eier und.
Mischung bei niedriger Geschwindigkeit, nur bis zur Kombination. Dann erhöhen Sie die Mixer-Geschwindigkeit auf mittlere und schlagen Sie für 3 Minuten. In eine vorbereitete Pfanne gießen und den Teig gleichmäßig aushöhlen. Bestreuen und mit reserviertem Erdnussbutter-Crumb-Gemisch bestreuen. Klopfen Sie vorsichtig auf den Zähler, um Garnierungen zu setzen.
Backen Sie 40 bis 45 Minuten, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte der Öffnung eingeführt wurde, sauber wird. Vor dem Schneiden auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Ausbeute: 24 bis 36 Portionen, abhängig von der Schnittgröße.
Variationen: Verwenden Sie alle glatten Erdnussbutter, alle klumpig oder eine Mischung aus beidem. Sie können eine weitere 1/2 Tasse Schokoladenstückchen in den Kuchenteig falten, bevor Sie für mehr Schokoladenpunsch auffüllen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 163 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 34 mg |
| Natrium | 125 mg |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 4 g |