Einfaches Cheddar-Käse-Muffins-Rezept

Muffins zum Abendessen sind eine nette Abwechslung vom Servieren von Brot und sie sind so viel einfacher zu machen als Heferollen. Diese einfachen Cheddar-Käse-Muffins lassen sich schnell mischen, bevor das Abendessen fertig ist. Sie schmecken fantastisch zu vielen verschiedenen Gerichten, vom Rind bis zum Hühnchen. Kinder und Jugendliche können auch lernen, wie man diese Muffins für das Familienessen zubereitet.

Was du brauchen wirst

• 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel trockener Senf
• 3/4 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
• 1 Teelöffel Zucker
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 großes Ei (leicht geschlagen)
• 1/3 Tasse Milch
• 1/3 Tasse Wasser
• Garnitur: Paprika zum Bestreuen

Wie man es macht

Ofen vorheizen auf 400 Grad F. Schmieren Sie eine 12 Tasse Muffinform. In einer mittelgroßen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Salz, Senfpulver, Cheddar-Käse und Zucker vermischen. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Pflanzenöl, Ei, Milch und Wasser. Fügen Sie flüssige Zutaten in die Schüssel mit trockenen Zutaten. Mischen Sie die Zutaten schnell und achten Sie darauf, dass Sie nicht übermixen.

Füllen Sie jede Muffinschale zu 2/3 mit dem Teig.

Paprikapulver bestreuen. Backen bei 400 Grad F für 25 Minuten oder bis getan. Die Muffins ca. 10 Minuten in der Muffinform abkühlen lassen. Muffins mit einem Löffel ausheben und mit Butter servieren.

Muffin-Backtipps

1. Diese Muffins können eingefroren werden. Bewahren Sie Muffins in luftdichten Beuteln auf, um das Brennen im Gefrierschrank zu verhindern. entferne die Muffins nach Bedarf aus dem Gefrierschrank und lass sie vor dem Essen auftauen oder erwärme sie im Ofen oder in der Mikrowelle.
2. Machen Sie s Backpulver Ersatz durch die Kombination von 1 Teelöffel Backpulver und 2 Teelöffel Weinstein. Dies ersetzt den 1 Esslöffel Backpulver, der in diesem Rezept genannt wird.
3. Kaufen Sie Backpulver in kleinen Mengen, wenn Sie nicht viel backen. Backpulver verliert seine Wirksamkeit im Laufe der Zeit.
4. Mit einem Löffel Muffins aus den Blechtassen holen. Wenn die Muffins an der Dose kleben, lassen Sie ein Buttermesser an den Seiten der Muffins laufen.
5. Eiersatz kann anstelle des Eies verwendet werden.
6. Sie können jede Art von Milch in diesem Rezept verwenden: Vollmilch , Magermilch, wenig Fett usw. Milch kann auch durch Wasser und fettfreie Trockenmilch ersetzt werden .
7. Es gibt eine Milch zum Trocknen Milchpulver Umwandlungstabelle . Verwenden Sie es, um herauszufinden, wie viel Milch dem Wasser hinzugefügt werden muss, wenn die Milch im Rezept ersetzt wird.
8. Milch kann durch Sojamilch ersetzt werden .
9. Niemals Muffin-Teig glatt mischen. Sie möchten den Muffins Teig mischen, bis das Mehl nass ist, aber es gibt noch Klumpen im Teig.
10. Bewahren Sie Mehl gut auf, damit es nicht verderben kann.
11. Bewahren Sie geschredderten Käse im Gefrierschrank auf, um zu verhindern, dass er sich bildet.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	177
Gesamtfett	13 g
Gesättigte Fettsäuren	4 g
Ungesättigtes Fett	6 g
Cholesterin	92 mg
Natrium	380 mg
Kohlenhydrate	7 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	7 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)