Dieser verwelkte Babyspinat ist wunderbar wie er ist, aber er kann auch als unbeschriebenes Blatt für Add-Ins dienen. Für Knoblauch-Geschmack, fügen Sie frisch geschnittenen oder gehackten Knoblauch in die Butter, bevor Sie den Spinat hinzufügen. Alternativ, Schalotten in der Butter zusammen mit dem Knoblauch kochen. Frischer Zitronensaft und fein geriebene Schale können hinzugefügt werden. Für Crunch und Textur, in Erwägung ziehen, einige Pinienkerne oder Mandelsplitter toasten und werfen Sie sie vor dem Servieren auf den Spinat. Die Möglichkeiten sind endlos!
Dies ist leicht zu verdoppeln für 8 Personen. Verwenden Sie 2 Pfund Spinat und 5 bis 6 Esslöffel Butter.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund Baby
- Spinat , gereinigt
- 3 Esslöffel Butter
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Wie man es macht
- Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie schaumig ist.
- Wenn der Schaum abstirbt, fügen Sie den Spinat hinzu.
- Unter Rühren 2 bis 3 Minuten garen, bis es weich ist.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 102 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 23 mg |
| Natrium | 160 mg |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 3 g |