Dieser reichhaltige und wohlschmeckende Schweinebraten ist voller Geschmack und leicht anpassbar. Erhöhen oder verringern Sie die Anzahl der Knoblauchzehen nach Ihrem persönlichen Geschmack. Sie haben die Möglichkeit, es auf verschiedene Arten zu versuchen, weil die Chancen stehen, dass dies ein Rezept ist, das Sie immer wieder machen werden.
Was du brauchen wirst
- 3 lb ohne Knochen Schweinelende Braten
- 6 Knoblauchzehen, geschält
- 1 TL Salz
- 1/4 TL weißer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Meerrettich
- 2 EL
- dijon Senf
- 16 oz Beutel Baby Karotten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Tasse Hühnerbrühe
Wie man es macht
- Mit scharfem Messer Löcher in Schweinebraten machen und Löcher mit der Hälfte der Knoblauchzehen füllen. Salz und Pfeffer über den Braten streuen.
- Braun in Olivenöl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze, ca. 4-5 Minuten.
- Meerrettich und Senf in kleine Schüssel geben und überbraten.
- Legen Sie restlichen Knoblauch, Babykarotten, Zwiebel und Kartoffeln in 4-5 Quart Crockpot. Schweinebraten anrichten. Pour Hühnerbrühe über alles. Abdecken und 8-10 Stunden kochen lassen, bis der Schweinebraten zart und durchgegart ist.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 596 |
| Gesamtfett | 27 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Ungesättigtes Fett | 12 g |
| Cholesterin | 148 mg |
| Natrium | 609 mg |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 51 g |