Verwenden Sie übrig gebliebenes Corned Beef oder Dosenfleisch in diesem einfachen Corned Beef Auflauf. Wir benutzten Eiernudeln in der Kasserolle, aber Spaghetti oder ähnliche Pasta könnte auch verwendet werden.
Dies ist ein leckeres Potluck-Gericht, und es ist eine hervorragende Möglichkeit, übrig gebliebenes Corned Beef zu verwenden.
Für mehr Farbe fügen Sie 1 bis 2 Tassen gedämpfte Erbsen oder gemischtes Gemüse der Soße hinzu, bevor Sie backen. Wenn Sie Corned Beef in Dosen verwenden, kühlen Sie es im Kühlschrank. Es ist viel einfacher, das Corned Beef in gleichmäßige Stücke zu schneiden, wenn es gekühlt wird.
Was du brauchen wirst
- 8 Unzen Nudeln
- 1 Dose (12 Unzen) Corned Beef, gekühlt und gewürfelt, oder 2 bis 3 Tassen gewürfeltes übrig gebliebenes Corned Beef
- 1 Tasse (4 Unzen) geschreddert mild Cheddar oder amerikanischer Käse
- 1 Dose (10 3/4 Unzen) kondensierte Champignoncreme oder Hühnersuppe
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1 bis 2 Tassen gedämpfte Erbsen oder gemischtes Gemüse, optional
- 3/4 Tasse
- weiche, frische Semmelbrösel
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C / Gas 4). Eine 2-Quart-Backform einfetten.
- Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser nach den Anweisungen des Pakets. Gut abtropfen lassen.
- Kombinieren Sie die gekochten Nudeln, gewürfeltes Corned Beef, zerkleinerten Käse, kondensierte Suppe, Milch und Zwiebel.
- Bei Bedarf das gekochte Gemüse oder die Erbsen einrühren.
- Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
- Das Paniermehl mit der geschmolzenen Butter anbraten, um es gut zu beschichten; über den Auflauf streuen.
- Backen Sie 35 bis 45 Minuten, bis der Krumenbelag, ist gebräunt und die Füllung ist heiß und sprudelnd.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 428 |
| Gesamtfett | 22 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 87 mg |
| Natrium | 699 mg |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 23 g |