Sie mögen denken, dass die ganze Welt Zugang zu dem gleichen, guten Kochgeschirr hat, aber Sie werden überrascht sein. Es gibt ein paar Kochprodukte, die Amerikaner bei der Herstellung hervorheben; Küchenhelfer und Außengrills kommen mir in den Sinn. Aber für reine Kochleistung, wenden Sie sich an die Schweizer und deutschen Produkte. Hier ist eine kurze Liste von Elementen, die Sie vielleicht ausprobieren möchten und warum sie überlegen sind.
Töpfe und Pfannen
In den USA scheinen Farberware, Calphalon und Revere die besten Produkte zu sein.
Das Problem ist, dass es irgendwann in unserer Geschichte zu einem Qualitätsmerkmal wurde, Nieten auf der Innenseite der Pfanne zu haben. Das ist einfach nicht nötig. Es ist schwer zu reinigen und ist ein großartiger Ort, um Mikroorganismen zu verstecken. Deutsche und Schweizer Pfannen haben diese Nieten nicht. Darüber hinaus sind ihre Pfannen schön. Die meisten von ihnen werden auch mit flachen Kochfeldern arbeiten, was bedeutet, dass ihre Unterseite sehr flach ist.
- WMF - ein deutscher Hersteller, der Pfannen mit dem patentierten Cromargan 18/10 Edelstahl herstellt . Die Oberfläche ist glatt und kann geschrubbt, nicht verwöhnt werden. Pans kosten zwischen $ 70 und $ 150 pro Stück.
- Swiss Diamond - behauptet, eine patentierte Antihaft-Oberfläche zu haben, die viel zäher als Teflon ist. Sie haben keine Nieten und kosten zwischen $ 70 und $ 150 pro Stück.
Schnellkochtöpfe
Deutsche Schnellkochtöpfe sind höher entwickelt als ihre amerikanischen Kollegen. Sie haben zwei oder mehr Drücke oder Temperaturen, die Sie kochen können, was gut für zartes Gemüse ist.
Wenn der Druck höher wird, haben sie eine automatische Dampfabgabe, um die Temperatur nach Ihrer Wahl zu senken. Sie haben auch eine Sicherheitsverriegelung , so dass Sie sie nicht öffnen können, bevor der Druck abfällt, und ihre Ventile sind leichter zu reinigen. Hersteller, die in den USA zum Verkauf stehen, sind:
- Fissler
- Silit
- Kuhn-Rikon
- Tefal
Toaster
Alle Toaster machen das gleiche und es ist schwer zu wissen, was du bekommst, bevor du sie einsteckst. Was Toaster in Europa verkauft haben, ist, dass wir nicht ein kleines Ding namens Croissant oder "Brötchen" Rack sind. Dieses Rack befindet sich oben auf dem Toaster und Sie können Ihre Frühstücksrollen wieder aufwärmen, ohne sie in den Ofen zu stellen. Genial! Die einzige, die wir bisher in den USA gefunden haben, ist die DeLonghi # DTT900.
Messer
Nach dem Kauf aller Arten von billigen Messern ist Zwilling JA Henckels aus Solingen, Deutschland, der Beste, wenn es darum geht, einen Vorteil zu haben und wie sie gewichtet sind. Kaufen Sie nicht das billigste, gehen Sie mittelmäßig an die Spitze der Linie. Die gute Nachricht ist, dass Sie wirklich nur zwei Messer für eine ganze Küche brauchen.
Kaffeemaschinen
Für automatische Kaffeemaschinen stehen die Deutschen nicht im Vordergrund. Das liegt daran, dass sie die kleinen Maschinen auslagern und ohne deutsche Handwerkskunst nichts kaufen können.
Automatische Espressomaschinen sind eine andere Geschichte. Verbringen Sie genug Geld und kaufen Sie eine Maschine aus der Schweiz oder Deutschland, zu der Modelle von Bosch, Miele, Jura AG oder Solis gehören. Wenn Sie starken Kaffee lieben, kann dies Ihre ultimative Investition sein. Einige von ihnen werden sogar in Ihrem Küchenschrank eingebaut.