Nach dem St. Patrick's Day hat fast jeder viel übrig gebliebenes Corned Beef. Und, lecker wie es ist, können Sie Corned Beef Hash nicht jeden Tag machen.
Corned Beef Kohl und Pasta Salat ist eine wunderbare Möglichkeit, St. Patrick's Day zu feiern, wo Sie leben, wenn es draußen heiß ist. Es ist auch eine wunderbare Möglichkeit, Reste aufzubrauchen. Der Salat ist knusprig und süß und salzig und salzig zugleich. Sie müssen nichts anderes mit diesem Salat servieren; Es ist eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel.
Bewahre die verdeckten Reste drei bis vier Tage im Kühlschrank auf, wenn es so lange hält!
Was du brauchen wirst
- 1 (16 Unzen) Paket Fliege Pasta
- 2 Tassen gefrorene Erbsen
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1/2 Tasse Naturjoghurt
- 1/4 Tasse Honig Senf
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Tassen gewürfeltes übriggebliebenes
- Corned Beef
- 3 Tassen gehackter Grünkohl
- 2 Tassen gehackter Rotkohl
- 1 rote Paprika, gehackt
- 1 gelbe Paprika, gehackt
Wie man es macht
- Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie bis al dente, was bedeutet, dass die Pasta zart ist, aber immer noch einen leichten Biss in der Mitte hat. Der einzige Weg zu sagen, ob die Pasta richtig gekocht ist, ist es zu probieren.
- Die Erbsen in ein Sieb in der Spüle geben und die Nudeln darüber abtropfen lassen.
- Während die Nudeln kochen, in einer großen Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Honigsenf und Zitronensaft vermischen und gut mit einem Schneebesen vermischen. Die abgegossene Pasta zusammen mit Kohl, Paprika und tiefgekühlten Erbsen unterrühren.
- Umrühren, umrühren, dann abdecken und 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 501 |
| Gesamtfett | 23 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 17 mg |
| Natrium | 201 mg |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 12 g |