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Der britische Crumble
Kein Zweifel, der traditionelle Crumble ist einer der größten britischen Puddings . Im Laufe der Jahrhunderte hat es den Magen gefüllt und die Herzen erwärmt. Verkleiden Sie es wie Sie es möchten, nennen Sie es einen phantastischen Namen wird nie die Wurzeln des erstaunlichen Pudding mit seiner fruchtigen Basis und einfache Krume Topping ändern.
Rezepte gibt es im Überfluss für den Crumble, aber um ehrlich zu sein, ändert sich der Belag selten, außer durch ein paar zusätzliche Bits und Bobs, Hafer, Müsli, dunkle Zucker und dergleichen. Die Basis des Puddings erfordert die meisten schmackhaften Früchte von Äpfeln, Rhabarber, Pflaumen und sogar eine Mischung aus allen. Herbstliche Beeren und Sommerfrüchte sind auch ein Leckerbissen, wenn sie zu der kräftigeren Fruchtbasis hinzugefügt werden.
Hier sind 9 großartige Rezepte, und Sie werden feststellen, dass eine eine herzhafte ist - Schock, Horror. Es gibt keinen Grund warum nicht; die süßen Babykarotten oder der sahnige Lauch bilden eine schöne Basis.
Coming Up: Apfel krümelt
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Apfel krümelt
Apfelkrümel. Getty Images Es gibt keinen größeren Pudding als ein traditioneller Apfelkuchen. Der Light Crisp Crumble ist der perfekte Belag für leckere britische Äpfel, die im Herbst und Winter von ihrer besten Seite sind.
Um einen Streuselkuchen herzustellen, können Sie Bramley-Äpfel verwenden , die wegen ihres Gleichgewichts zwischen Zucker und Säure als die besten Äpfel zum Kochen gelten.
Bramleys enthalten mehr Säure und weniger Zucker als andere Äpfel, so behalten sie ihren würzigen Geschmack, wenn sie gekocht werden. Der Apfelstreusel kann jedoch mit anderen Äpfeln hergestellt werden, aber vermeiden Sie die wirklich harten Sorten wie die Granny Smith.
Das große britische Apple Crumble Rezept
T machen Sie eine luxuriösere (und vielleicht etwas gesündere) Version, fügen Sie etwas Hafer, leckere getrocknete Früchte und eine Prise Nüsse in die Streuselmischung hinzu. Dies ergibt eine fruchtige Basis und einen sehr knusprigen Belag.
Tasty Knuspriges, Oaty Apple Crumble Rezept
Auftauchen: Rhabarber und Stachelbeere
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Süßer Rhabarber und Stachelbeere Crumbles
Gerösteter Rhabarber-Crumble. Elaine Lemm Das bröckelt hier mit scharfem, saisonalem Rhabarber. Köstlich.
Ein traditionelles Rhabarber-Krümel-Rezept
Für den traditionellen Rhabarber-Crumble wird der Rhabarber gedünstet. Im folgenden Rezept wird es jedoch im Ofen mit etwas Orangensaft und Vanille geröstet.
Das Rösten hilft dem Rhabarber, seine schöne Farbe zu behalten und verstärkt auch den Geschmack, der einen köstlichen und denkwürdigen gerösteten Rhabarber-Crumble verursacht.
Geröstete Rhabarber-Vanille-Crumble-Rezept
und nicht zu vergessen die schöne Stachelbeere. Stachelbeeren (im Gegensatz zu Apfel und Rhabarber) können nur mit frischen Beeren zubereitet werden, wenn sie in der Saison sind - zu anderen Zeiten gefroren.
Coming Up: Savory Crumble
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Bohnenkraut Crumble
Cremiger Käse Lauch Crumble. Foto © Britische Lauch Also, für den Schlüssel in der Arbeit in dieser Mini-Sammlung, sagen hallo zu der herzhaften, fleischfreie Version.
Das erste ist ein herzhaftes, wärmendes und nahrhaftes Rezept, das schöne Zutaten enthält, von denen die wichtigsten die süßen, köstlichen Chantenay Karotten sind. Diese kleinen süßen Karotten brauchen kein Peeling und können direkt aus dem Kühlschrank verwendet werden. Gefolgt von einem cremigen Lauch-Crumble. Köstlich.
Karotten und Wurzelgemüse Crumble Rezept
Creamy Lauch Crumble Rezept Mehr