Brown Sugar Mandel Kekse

Geröstete Mandelsplitter schmecken diese geformten Butterkekse und geben ihnen einen tollen Crunch.

Was du brauchen wirst

• 1 Tasse Butter oder Margarine, Raumtemperatur
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 Tasse fest gepackter dunkelbrauner Zucker
• 2 große Eier
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2 Esslöffel Essig
• 4 Tassen Allzweckmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Mandelblättchen (getoastet)
• 1 Teelöffel Mandelextrakt
• 72 ganze Mandeln (oder 36 Mandeln, halbiert)

Wie man es macht

Buttercreme; Nach und nach Zucker hinzufügen, gut schlagen bei mittlerer Geschwindigkeit eines elektrischen Handmixers. Fügen Sie Eier hinzu und mischen Sie gut.

Limonade in Essig auflösen. Kombinieren Sie Mehl und Backpulver; Die Rahmmischung abwechselnd mit einer Essigmischung hinzufügen, die mit der Mehlmischung beginnt und endet.

Mandeln und Mandelextrakt unterrühren.

Teig zu 1-Zoll-Kugeln formen.

Auf nicht entfettete Backbleche legen.

Drücken Sie vorsichtig eine ganze Mandel- oder Mandelhälfte in die Mitte jedes Kekses.

Backen bei 400 ° für 8 bis 10 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind.

Kühle Mandelgebäck auf Drahtgestellen.

Macht etwa 6 Dutzend Kekse.

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Hauptrezept-Index

Südliches Nahrungsmittelhaus

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	620
Gesamtfett	53 g
Gesättigte Fettsäuren	4 g
Ungesättigtes Fett	33 g
Cholesterin	13 mg
Natrium	87 mg
Kohlenhydrate	26 g
Ballaststoffe	10 g
Eiweiß	21 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)