Blaubeerbrot

Dieses leichte, feuchte Blaubeerbrot ist eine gute Möglichkeit, frische Blaubeeren zu genießen. Das Brot kann auch mit gefrorenen Blaubeeren hergestellt werden.

Servieren Sie dieses feuchte Blaubeerbrot mit einem Frischkäseaufstrich oder Butter. Probieren Sie diese schnelle Zimtbutter oder Orangenbutter.

Siehe auch
Einfacher frischer Blaubeerkrümel-Kuchen

Was du brauchen wirst

Wie man es macht

  1. Den Ofen auf 350 F vorheizen.
  2. Fett und Mehl eine 9 mal 5 mal 3-Zoll-Laib-Pfanne; beiseite legen.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Backpulver mischen. Mit einem Schneebesen oder einem Löffel verrühren und gründlich vermischen. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und legen Sie ihn beiseite.
  4. In einer anderen Schüssel das Ei mit Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt verquirlen. in trockenen Zutaten zum Brunnen geben. Nur umrühren, bis der Teig angefeuchtet ist.
  1. Zitronenschale, Blaubeeren und gehackte Pekannüsse unterheben. Löffel in vorbereitete Laibwanne. Im vorgeheizten Ofen 60 bis 75 Minuten backen oder bis ein Holzzahnstocher in der Mitte des Brotlaibs sauber herauskommt.
  2. Kühle das Blaubeerbrot in der Pfanne auf einem Rost. Für noch mehr Geschmack wickeln Sie das Brot in Plastikfolie oder Folie und lagern Sie es über Nacht im Kühlschrank.

Tipps

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien 306
Gesamtfett 14 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Ungesättigtes Fett 6 g
Cholesterin 21 mg
Natrium 620 mg
Kohlenhydrate 42 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 5 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)