Dieses köstliche Apfel-Cranberry-Crisp wird mit einem großzügigen Topping aus Hafer, braunem Zucker und Butter verfeinert. Fügen Sie einige gehackte Pekannüsse oder Walnüsse zum Belag für ein wenig extra Crunch und Geschmack hinzu.
Fügen Sie einen Klecks Schlagsahne hinzu oder servieren Sie ihn warm mit einer Kugel Eis für ein wunderbares Dessert. Diese Kombination ist perfekt für ein Herbstessen oder Urlaubsdessert.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen frische Cranberries
- 3 Tassen dünn geschnittene geschälte Äpfel
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse hellbrauner Zucker, abgepackt
- 1 Tasse schnell kochen Hafer
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 5 Esslöffel Butter, Raumtemperatur
Wie man es macht
- Butter eine flache 1 1/2 bis 2-Quart-Backform. Erhitze den Ofen auf 325 ° F (165 ° C).
- In einer großen Schüssel die Cranberries und Apfelscheiben kombinieren. Fügen Sie den Kristallzucker, Zitronensaft und Salz hinzu; werfen, um gründlich zu beschichten.
- Verwandeln Sie die Apfelmischung in eine vorbereitete Auflaufform.
- Kombinieren Sie braunen Zucker, Hafer und Mehl in einer kleinen Schüssel. Die Butter mit den Fingern, einer Gabel oder einem Pürierstab einrühren, bis die Butter gleichmäßig verteilt ist und die Mischung krümelig ist.
- Die Krumenmasse gleichmäßig über die Cranberry-Apfel-Füllung streuen.
- Backen Sie für 45 Minuten bis 1 Stunde, oder bis Garnierung ist knusprig und Obst ist zart.
- Mit einer Kugel Vanilleeis warm servieren oder mit etwas Sahne oder Schlagsahne servieren.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 361 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 19 mg |
| Natrium | 187 mg |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 2 g |