Alles Tomate Everything - 13 Sandwiches mit Tomaten

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Wenn ich an meinen Lieblingsimbiss für die Kindheit zurückdenke, fällt mir dieser einfache und klassische Grillkäse ein. Meine Großmutter, oder Meme, wie ich sie nennen würde, würde mir die ganze Zeit dieses einfache kleine Gericht machen. Und bis heute machen mich der geschmolzene Käse, die salzige Tomate und das knusprige Butterbrot glücklich und tröstlich. Und obwohl meine Großmutter wahrscheinlich immer nur Cheddar verwendet hat, habe ich begonnen, Fontina zu verwenden, weil es wunderbar schmilzt und der Geschmack bemerkenswert ist.

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Beecher's Cheese, aus Seattle WA, macht diese super spezielle Kuhmilchmischung No Woman. Es ist eine Art süßer und würziger Jerk-Käse, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch sehr schön schmilzt. Die grüne Tomatenmarmelade wurde im Laden gekauft, aber wenn Sie es selbst ausprobieren möchten, empfehle ich Ihnen, dieses Rezept von Domenicacooks.com zu befolgen.

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Dieser gegrillte Käsesoße-in-einem-Stil hat Gruyère und Tomaten-Chutney.

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Große, knusprige Scheiben von Speck im Country-Stil, frische, dicke Scheiben von gesalzener Tomate, süßer, knackiger Buttersalat und eine Basilikum-Aioli, die dazu führen, dass Sie die Schüssel lecken wollen, kommen zwischen zwei Butterhälften eines Briochebrötchens zusammen. Wenn du dachtest, dass eine normale alte BLT gut ist, warte, bis du diese versuchst!

Das Schöne an diesen Sandwiches? Sie halten sich nicht nur gut, sondern schmecken auch besser. Ich stelle mir vor, dass dies ein Ergebnis all der Aromen ist, die sich über einen längeren Zeitraum vermischen und zusammenkommen ... eh seht mehr wie alles nach Speck schmeckt ... aber ja, das ist im Grunde meine Lieblingsversion eines BLT und ich Ich bin mir ziemlich sicher, dass du es auch lieben wirst.

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Es macht Sinn, dass ein Caprese- Sandwich, typischerweise mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico-Essig, gut in einen gegrillten Käse übersetzt werden kann. Sicher, die klassische Version wird normalerweise auf einem nicht geröstetem Baguette hergestellt, aber wer mag nicht knuspriges gegrilltes Brot? Besonders wenn es mit frischem Knoblauch abgerieben wird.

Und Sie könnten sagen, dass frischer Mozzarella nicht wirklich gut schmilzt - und, nun, Sie haben völlig Recht. Frischer Mozzarella schmilzt typischerweise nicht, wenn er nicht lange erhitzt wird. Aber wenn du sagst: "Hmm, ich möchte, dass mein gegrillter Käse mit geschmolzener Laktose gießt", und wenn du ein paar Tipps dazu hättest, dann mach weiter und verwende eine Art mozzarella mit geringem Feuchtigkeitsgehalt vom geschredderten Mozzarella, den Sie im Molkereigang Ihres Lebensmittels finden. Es schmilzt viel besser als die frische Version und es schmeckt auch sehr gut.

Dieses Sandwich hält nicht wirklich über 30 Minuten, also sicher sein, es sofort zu essen!

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Wisconsin Cheddar, süße und pikante Tomatenmarmelade, knuspriger Speck und ein flüssiges Eigelb, das zwischen zwei butterartigen Brioche-Scheiben gegrillt wird, ergeben zusammen dieses wahnsinnige Frühstück mit gegrilltem Käse. Und seien wir ehrlich, nach diesem Rezept wird Ihr Morgen nie wieder derselbe sein.

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Süßes und herzhaftes Maisbrot, milchiges Fresko und knusprige, frittierte grüne Tomaten vereinen sich zu diesem Sandwich, von dem Sie immer geträumt haben. Essen Sie es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen ... oder hey, sogar Dessert!

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Das Frühstück auf dem Sprung ist einfach mit diesem cremig und reich gegrillten Käse! Alpiner Alpha Tolman Käse von The Cellers bei Jasper HIll schmilzt wunderschön zusammen mit Rührei und frischen Scheiben gesalzener Tomaten. Herzhafter Texas-Toast hilft, alles zusammenzukleben und die Knoblauch-Habanero-heiße Soße fügt einen Extrazing des Geschmacks hinzu und hilft, die Geschmacksknospen früh morgens zu erwecken. Dieses Sandwich wird definitiv Ihr Frühstück spannender machen.

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Wenn Sie an offene Bagel-Sandwiches, Lachs oder geräucherten Lachs denken, kommt Ihnen wahrscheinlich in den Sinn. Jetzt nehmen Sie dieses geistige Bild und behalten Sie seine ganze Delikatesse, aber tauschen Sie den geräucherten Lachs gegen frische Tomatenscheiben aus und fügen Sie alles Bagelsamen hinzu, um zu helfen, dieses geöffnete gegenübergestellte Sandwich noch mehr nächstes Niveau zu bilden. Der Frischkäse ist großartig, wie es ist, aber wenn Sie sich etwas abenteuerlicher fühlen, fügen Sie einige gehackte Gurken und frische Minze hinzu. Sie könnten sogar etwas Truthahn für ein bisschen mehr Protein hinzufügen. Die Möglichkeiten zu machen sind hier endlos!

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Gegrillter Käse mit halb getrockneten Tomaten, Kräuterbutter, Olivenbrot und Melange-Gouda. Es ist knusprig, knusprig, klebrig, und oozey alle zur gleichen Zeit.

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Ich werde ganz ehrlich hier sein, wenn ich sage, dass es schwer ist, ein vegetarisches Sandwich zu machen, das mich reizt (es sei denn, es ist ein gegrillter Käse natürlich!) Aber es muss nicht so sein! Verabschieden Sie sich von leblosem, lappigem Gemüse und fangen Sie an, eingelegtes Gemüse, herzhaften Protein-verpackten Hummus und knackige, frische Produkte zu sammeln. Indem Sie das Gemüse umstellen, können Sie ein Sandwich erstellen, das alles andere als langweilig ist.

Ein Wort zu den Weisen zwar - die Kombination der eingelegten Rüben und des Hummus schauen zusammen fantastisch - fast wie Kunst - aber sie machen dieses Sandwich auch sehr unordentlich, also sicher sein, die Papiertechnik zu verwenden, um das Sandwich zusammenzuhalten. Und yeah, du willst wahrscheinlich auch nicht, dass er den ganzen Tag in einem Kühlschrank sitzt.

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Rüben-Hummus ist der Star dieses gesunden Sandwiches. Es ist schön und pulsierenden rosa Schatten fehlt im Vergleich zu seinen gesunden Zuschreibungen. Rüben sind mit einer Vielzahl von Nährstoffen und Ballaststoffen beladen, die in nur wenigen Stunden helfen können, den Blutdruck zu senken, Entzündungen und Krebs zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken. Wenn Sie die gerösteten Rüben mit Kichererbsen vermischen, die mit gesunden Fasern, Proteinen, Nährstoffen und Vitaminen gefüllt sind, vermehren sich die gesundheitlichen Vorteile.

Cracked Pepper Turkey lädt Sie mit noch mehr magerem Fleisch Protein auf, während die Tomaten eine schöne gesunde Dosis von Vitamin C, D und Folsäure hinzufügen. Der Feta-Käse ist eine gute Quelle für Kalzium und die Baby-Grünkohl-Sprossen sind ein Super-Lebensmittel, die helfen, Ihre Gehirnleistung mit dem hohen Gehalt an Folsäure des Grüns zu steigern. Und obwohl das Brot wahrscheinlich nicht so gut für Sie ist, hilft es, alles zusammenzuhalten und es schmeckt noch besser!

Dieses Sandwich wird im Laufe der Zeit etwas unordentlich. Wenn Sie also versuchen, es im Voraus zu machen, würde ich empfehlen, ein Baguette oder eine andere Art von Brot zu verwenden, das dichter ist, damit die Flüssigkeiten aus den Sandwich-Zutaten nicht einsickern das Brot.

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Knusprige Scheiben gewürzten Lammfleisches, saftig reife Tomaten, knackige rote Zwiebeln, cremige Tzatziki-Sauce, knackige Gurken, Blattspinat und würzigen Fetakäse schmiegen sich in ein butteriges und luftiges Stück Pitabrot