Dieser Eichelkürbis wird halbiert gebacken und dann mit herber Kochäpfel und Honig gefüllt. Holen Sie sich dieses Top-Rating gebackene Eichel-Kürbis-Rezept.
Siehe auch
Gebackener gefüllter Kürbis mit gewürztem Rindfleisch und Tomaten
Was du brauchen wirst
- 2
- Eichel Kürbisse
- 3 Apfel (Torte, wie Granny Smith)
- 1/2 Tasse plus 1 bis 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 1/2 Tasse Honig
- Salz nach Geschmack
Wie man es macht
- Kürbisse waschen und der Länge nach halbieren; schöpfen Sie Samen aus und kratzen Sie Fasern aus.
- Die halbierten Kürbisse mit der Seite nach unten in eine Auflaufform geben.
- Setzen Sie die Auflaufform auf den Ofenrost und fügen Sie ungefähr 1/2 Zoll kochendes Wasser der Schüssel hinzu. Backen bei 400 F für 20 Minuten.
- Während Eichelkürbisse backen, bereiten Sie die Apfelfüllung vor.
- Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
- Mischen Sie Äpfel mit 1/4 Tasse geschmolzener Butter und dem Honig.
- Die Eichelhälften mit der Seite nach oben wenden und mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Salz bestreuen.
- Füllen Sie jede Eichel Squash Hälfte mit Apfel und Honig-Mischung.
- Die Pfanne mit Alufolie abdecken und weitere 30 Minuten bei 400 ° F backen, bis Kürbis und Äpfel weich sind.
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