Zimt-gewürzte Bohnenpastete

Dieser einzigartige Bohnenkuchen ist eine würzige und proteinreiche Pastete, die mit Zimt, Muskat und Piment gewürzt ist. Der Kuchen wird in einer teilweise gebackenen Tortenschale gebacken. Top Scheiben mit einem Klecks Schlagsahne oder Schlagsahne und einer Prise Zimt-Zucker bestreuen.

Ihre Familie und Freunde werden überrascht sein, wenn sie herausfinden, dass die Füllung aus Bohnen besteht!

Was du brauchen wirst

• 1 vorbereitete Pastetenkruste, 9-Zoll
• 2 (je 15 Unzen) Dosen Great Northern Bohnen, abgelassen
• 3 große Eier
• 1 1/4 Tassen Zucker
• 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1 TL gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben verwenden
• 1/4 Teelöffel gemahlener Piment
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/3 Tasse Kondensmilch

Wie man es macht

1. Wenn Sie eine gefrorene oder abgepackte Tortenkruste verwenden, backen Sie sie teilweise nach den Anweisungen der Verpackung. Für eine hausgemachte Kuchenkruste (Rezeptvorschläge unten), die Kuchenplatte mit dem ausgerollten Teig auslegen und den Teig ganz durchstechen. Legen Sie ein Blatt Folie über den Boden und an den Seiten des Gebäcks, und füllen Sie es mit Kuchengewichten oder getrockneten Bohnen.
2. Backen Sie in einem vorgeheizten 375 Grad F (190 Grad C / Gas 5) Ofen für 15 Minuten. Entfernen Sie die Tortenschale in ein Rack und entfernen Sie die Bohnen und Folie. Lassen Sie es abkühlen, während Sie die Füllung vorbereiten.

1. Reduzieren Sie den Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C / Gas 4).
2. In einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer die abgetropften Bohnen glatt schlagen.
3. Eier, Zucker, Butter, Vanille, Zimt, Muskat und Piment einrühren.
4. In einer separaten Schüssel Backpulver und Milch vermischen. Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit die Milchmischung in die Bohnenfüllmischung schlagen, bis sie gut vermischt ist. Gießen Sie die Füllung in die gekühlte Tortenschale.
5. Backen Sie den Kuchen für 45 bis 50 Minuten oder bis zum Satz. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen.
6. Den Kuchen mit einem Klecks Schlagsahne servieren und, falls gewünscht, mit Zimtzucker bestreuen .

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	569
Gesamtfett	20 g
Gesättigte Fettsäuren	9 g
Ungesättigtes Fett	7 g
Cholesterin	189 mg
Natrium	185 mg
Kohlenhydrate	66 g
Ballaststoffe	10 g
Eiweiß	33 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)