Budget gebackenes Chuck Steak Dinner in Folie

Ein dickes, budgetfreundliches Chuck-Steak oder 7-Bone-Steak macht mit dieser einfachen Ofenmethode ein zartes, köstliches Familienessen. Dieses Rezept ist seit langem ein beliebter Weg, um den härteren, aber schmackhaften Chuck-Cut zu kochen. Das Grundrezept stammt wahrscheinlich aus den 1960er Jahren. Das Rinderfutter wird in einer Folienverpackung mit Kartoffeln, Karotten und Sellerie zusammen mit einer Packung trockener Zwiebelsuppenmischung für den Geschmack gebacken.

Das Steak und das Gemüse werden in Folie eingewickelt und machen ein ganzes Abendessen in einem Paket. Das Abendessen wird bis zur Perfektion gebacken, bis das Steak zerklüftet wird. Es ist eine super einfache Art, eine ganze Mahlzeit zu kochen, und Ihre Familie wird es lieben.

Servieren Sie dieses einfache, preiswerte Steak-Dinner mit frisch gebackenen Keksen oder knusprigem Brot .

Was du brauchen wirst

• 1 bis 1 1/2 Pfund Chuck
• Steak , etwa 1 Zoll dick
• 1 Umschlag Zwiebelsuppenmischung
• 3 Karotten, in der Länge halbiert und in Viertel geschnitten
• 2 Rippen Sellerie, in Stäbchen geschnitten
• 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt
• 2 Esslöffel Butter
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Paprika

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 400 F.
2. Reißen Sie eine 2 bis 3 Fuß lange 18 Zoll breite Aluminiumfolie ab.
3. Legen Sie das Steak in die Mitte der Folie und streuen Sie es mit Zwiebelsuppen-Mix. Bedecke das Fleisch mit dem Gemüse. Mit Butter bestreichen und mit Salz und Paprika bestreuen.
4. Falten Sie die Folie um und versiegeln Sie sie gut, um sie in Säften zu halten.
5. Legen Sie das Folienpaket in eine große, flache Backform oder einen Bräter.
6. Backen Sie das Steak und das Gemüse im vorgeheizten Ofen für 1 bis 1 1/2 Stunden, oder bis das Chucksteak sehr zart ist.

Für 4 Personen.

Tipps

• Fügen Sie gewürfelte Steckrüben, Rüben oder Pastinaken zusammen mit Kartoffeln und Karotten hinzu.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	530
Gesamtfett	26 g
Gesättigte Fettsäuren	11 g
Ungesättigtes Fett	11 g
Cholesterin	138 mg
Natrium	1,263 mg
Kohlenhydrate	32 g
Ballaststoffe	6 g
Eiweiß	42 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)