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Lay die Wonton Wrapper
Sie werden viele Rezepte finden, die nach Wonton-Geldbörsen oder Geldtaschen rufen - Wonton-Wrapper, die in Form einer Handtasche oder einer kleinen Tasche zusammengerafft wurden. Hier sind einfache Fotoanweisungen, die zeigen, wie man die gefüllten Hüllen faltet, um Wonton-Geldbörsen herzustellen.
Für dieses Feature habe ich die Füllung in Fried Wonton verwendet.
Legen Sie die Verpackung vor sich, so dass sie eine Rautenform bildet. Verbreiten Sie etwa 1 Teelöffel Füllung in der Mitte der Verpackung. Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu nahe am Rand der Verpackung zu verteilen.02 von 05
Befeuchte die Kanten des Wonton Wrappers
Sie können Wasser oder leicht geschlagenes Ei oder Eiweiß verwenden, um die Ränder zu benetzen . Achten Sie darauf, alle vier Kanten zu benetzen.
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Falte den Wonton
Heben Sie die oberen und unteren Kanten des Wantons an. Zusammenfügen, von oben bis etwa zur Hälfte nach unten drücken, um zu versiegeln.04 von 05
Bringen Sie die linken und rechten Kanten zusammen
Bringen Sie die linken und rechten Kanten zusammen.
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Die letzten Berührungen
Drehen Sie die Kanten zusammen, um sie zu versiegeln.
Die Wontons können jetzt frittiert oder in der Suppe verwendet werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Beutel nach dem Kochen mit Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch binden. Um dies zu erleichtern, weichen Sie die Frühlingszwiebeln oder den Schnittlauch in heißem Wasser ein, um sie weicher zu machen. Binden Sie den weichen Schnittlauch oder die Frühlingszwiebel in einen lockeren Knoten, schieben Sie ihn über die Oberseite des Wanton-Geldbeutels und ziehen Sie ihn vorsichtig, um ihn zu straffen.