Gedämpfter Kürbis in Minuten
Wie man Squash dämpft
Um gedämpften Squash zu machen, brauchst du:
- Squash geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- Salz, um einen Dampfkorb oder Sieb (nicht Plastik) zu schmecken
- Holländischer oder großer Topf mit Deckel (der Sieb oder Dampfkorb muss in den Topf passen)
- Füllen Sie den Topf oder Topf mit ein bis zwei Zoll Wasser. Zum Kochen bringen.
- Kürbis in einen Dampfkorb oder ein Sieb legen und mit Salz bestreuen. Legen Sie den Korb oder das Sieb in den Topf und Deckel. Reduziere nicht die Hitze.
- Lassen Sie etwa 7-10 Minuten dämpfen, bis Sie mit einer Gabel stechen können.
Wie man Squash in der Mikrowelle dämpft
Dämpfen Squash in der Mikrowelle ist super einfach. Fügen Sie einfach gewaschene, geschnittene Squashstücke in eine mikrowellengeeignete Schüssel. 2 Esslöffel Wasser hinzufügen und abdecken. Mikrowelle für 3 Minuten oder länger, bis es mit einer Gabel durchbohrt werden kann.
Wenn es nach 3 Minuten noch nicht fertig ist, garen Sie in 30-Sekunden-Schritten bis zum Ende.