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Sammle deine Zutaten
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Für leicht bedruckbare Anleitungen, sehen Sie bitte diese Fondant Petals Seite.
Fondant Petals sind wunderschöne naturgetreue essbare Rosenblüten aus Fondant. Sie können groß und verwendet werden, um Kuchen, Cupcakes und andere Backwaren zu dekorieren, oder Miniatur und verwendet werden, um Süßigkeiten, wie in diesen Trüffelrosentrüffeln zu dekorieren. Wenn Sie einen eigenen Fondant für diese Blütenblätter herstellen möchten, empfehlen wir Ihnen, einen Fondant oder Fondant zu backen .
Um Fondantblätter zu machen, brauchst du
- Fondant
- Lebensmittelfarbe
- Kleine kreisförmige Schneidevorrichtung (en)
- Kleiner, sauberer Pinsel, der nur für Lebensmittel verwendet wird
- Blütenstaub, Glanzstaub oder Schimmerstaub (optional)
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Verdünnen Sie die Lebensmittelfarbe
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Beginnen Sie, indem Sie Ihre Lebensmittelfarbe mit ein wenig Wasser mischen, um es auszudünnen und die Farbe zu verdünnen. Die genaue Menge an Wasser, die Sie verwenden, hängt von der Farbe ab, die Sie anstreben, und von der Stärke Ihrer ursprünglichen Lebensmittelfarbe. Beginnen Sie mit einem Verhältnis von 50:50 und fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu, bis Sie eine Farbe erhalten, die Ihnen gefällt.
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Roll den Fondant heraus
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Stäube deine Arbeitsfläche mit Puderzucker oder Maisstärke und rolle den Fondant aus, bis er sehr dünn ist.
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Stellen Sie sicher, dass der Fondant dünn genug ist
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Sie möchten, dass der Fondant weniger als 1/8 Zoll dick ist. Für lebensechte Blütenblätter muss der Fondant sehr dünn sein, je dünner Sie ihn in diesem Anfangsstadium bekommen, desto besser.
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Schneide Kreise aus dem Fondant
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Schneide mit einem kleinen Kreisschneider Kreise aus dem Fondant. Wenn du viele Blütenblätter machst, schneide sie nicht alle auf einmal oder der Fondant ist zu trocken, um mit ihm zu arbeiten, wenn du zu Ende kommst. Stattdessen mit einem Teil des Fondants auf einmal arbeiten und den Rest mit Frischhaltefolie bedeckt halten, bis Sie bereit sind, es zu verwenden.
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Dünne die Kanten der Kreise
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Nehmen Sie einen Fondantkreis und drücken Sie ihn zwischen Ihren Fingern, die Ränder ausdünnend. Rosenblätter sind dünn und zart an den Rändern, also wollen Sie diesen Effekt replizieren, indem Sie die Ränder Ihres Fondants verdünnen. Wenn es schwierig ist, es zwischen Ihren Fingern dünn genug zu machen, legen Sie es auf Ihre Arbeitsfläche und drücken Sie Ihre Finger entlang der Ränder nach außen, um es zu verdünnen.
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Malen Sie die Rosenblätter
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Nehmen Sie Ihre verdünnte Lebensmittelfarbe und malen Sie Ihr Fondantblütenblatt. Sie können das ganze Ding malen, oder nur die Kanten, oder nur das Innere - was auch immer für Sie gut aussieht! Echte Rosenblätter haben Variationen in Farbe und Intensität, so dass Sie mit der Färbung Ihrer Blüten herumspielen und sehen können, was Sie mögen.
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Schimmer Staub hinzufügen
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Wenn Sie Blütenstaub, Glanzstaub oder Schimmerstaub haben , können Sie damit spielen, diese zusätzlich oder anstelle der Färbung hinzuzufügen. Beachten Sie, dass sich viel Glanzstaub nicht gut mit Wasser vermischt und entweder auf eine trockene Oberfläche aufgetragen oder mit Alkohol gemischt werden sollte, um eine Flüssigkeit herzustellen. Überprüfen Sie Ihr spezifisches Produkt auf Nutzungsrichtlinien.
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Trocknen Sie die Blütenblätter
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Trocknen Sie die Blütenblätter, zerknüllen Sie etwas Folie, Wachspapier oder Pergamentpapier, und verteilen Sie die Blütenblätter über die Oberfläche, drapieren Sie sie ungleichmäßig über das zerknitterte Material, so dass sie nicht flach liegen. Dies gibt ihnen interessante, lebensechte Formen, wenn sie trocken sind. Lassen Sie sie über Nacht aussetzen, um vollständig zu trocknen.
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Deine Fondantblätter sind jetzt fertig!
(c) 2011 Elizabeth LaBau, lizenziert an About.com, Inc. Ihre Fondantblätter sind jetzt fertig! Sie können verwendet werden, um die Oberseiten von Kuchen, Cupcakes oder Bonbons zu dekorieren, wie im Falle dieser r- Pflaumenrosentrüffel . Sie können unbegrenzt in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur gelagert werden. Fondant neigt dazu, Feuchtigkeit zu absorbieren, also nicht im Kühlschrank aufbewahren oder auf ein feuchtes Dessert legen, bis Sie bereit sind, es zu servieren.