Wie man braunen Zucker weich macht

Aufgrund der Melasse und des Zuckers in braunem Zucker wird es oft ziemlich hart. Daher kann es schwierig sein, sich zu trennen, wenn Sie es verwenden müssen. Die meisten von uns verwenden braunen Zucker in Backrezepten, daher muss er weich gemacht werden, damit er in einen Messbecher passt. Das kannst du nicht machen, wenn du einen harten Haufen Zucker hast! Hier sind einige Möglichkeiten, wie brauner Zucker erweicht werden kann. Es ist nicht schwer, den Zucker zu erweichen; Wenn Sie den Zucker wieder weich machen, müssen Sie auch keine vollkommen gute Zutat ersetzen.

Wie man braunen Zucker in einer Mikrowelle weich macht

Sie können die Mikrowelle als eine schnelle Möglichkeit verwenden, um den braunen Zucker zu erweichen. Befolgen Sie einfach diese Tipps:

1. Den braunen Zucker in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
2. Legen Sie ein paar feuchte Papiertücher auf den braunen Zucker.
3. Bedecke die Schüssel dicht.
4. Erhitze die Schüssel in der Mikrowelle für 30 Sekunden. Wenn noch nicht erweicht, weiter für 10-Sekunden-Intervallen zu heizen. Flock den Zucker mit einer Gabel und sofort verwenden.

Wie man braunen Zucker über Nacht erweicht

Wenn Sie den braunen Zucker am nächsten Tag verwenden müssen, versuchen Sie diese Methode:

1. Befolgen Sie die ersten drei oben aufgeführten Schritte, setzen Sie den gehärteten Zucker in eine Mikrowelle, bedecken Sie ihn mit feuchten Papiertüchern und verschließen Sie die Schüssel.
2. Lassen Sie die versiegelte Schüssel über Nacht auf dem Küchentresen stehen. Am nächsten Tag wird der Zucker weich gemacht. Es kann sofort verwendet oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Andere Möglichkeiten, Brown Sugar zu erweichen

Manche schwören darauf, eine Scheibe Weißbrot oder Apfelscheiben in den braunen Zuckerbehälter zu geben.

Der Zucker nimmt die Feuchtigkeit von Brot oder Äpfeln und hält sie weich.

Weitere Tipps zum Arbeiten mit braunem Zucker

Möchten Sie wissen, wie man braunen Zucker verwendet und verhindert, dass er zu steif wird? Befolgen Sie diese Tipps:

1. Um zu verhindern, dass neuer brauner Zucker aushärtet, bewahren Sie ihn nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter auf.
2. Eine weitere Möglichkeit, Verhärtungen zu vermeiden, ist der Kauf eines sogenannten braunen Zuckersparers. Es ist ein kleines Stück Terrakotta, das in den Behälter mit dem Zucker geht, nachdem Sie es nass gemacht haben. Es hilft, die Feuchtigkeit aufgrund der porösen Natur der Terrakotta zu halten. Es muss nur alle paar Monate wieder angefeuchtet werden, um den braunen Zucker weich zu halten.

1. Erfahren Sie, wie man braunen Zucker mit diesen praktischen Schritt-für-Schritt-Fotos misst .
2. Die meisten Rezepte verlangen, dass der braune Zucker - nicht nur gegossen - in einen Messbecher gefüllt wird. Als praktische Referenz beachten Sie bitte, dass eine 1-Pfund-Tüte oder eine Schachtel brauner Zucker etwa 2 1/2 Tassen gepackten braunen Zucker entspricht.