Frisch geröstete Erdnüsse sind einfacher als Sie denken
Es gibt keine Notwendigkeit, auf den Karneval zu warten, um in die Stadt zu kommen oder einen Straßenhändler zu jagen, Sie können geröstete Erdnüsse zu Hause machen. Es ist unglaublich einfach zu machen und es ist schwer den Geschmack von frisch gerösteten Erdnüssen direkt aus dem Ofen zu schlagen.
Es gibt wirklich keine Tricks zum Rösten von Erdnüssen in der eigenen Küche. Die größte Sorge ist das Timing, weil Sie Erdnüsse in der Schale ein bisschen länger rösten müssen als Erdnüsse, die bereits geschält worden sind.
Wie auch immer, es dauert nur etwa 30 Minuten und Sie haben köstliche, unwiderstehliche Erdnüsse bereit für einen gesunden Snack.
Ofengeröstete Erdnüsse
Die einzigen Dinge, die Sie benötigen, um im Ofen geröstete Erdnüsse zu Hause zu machen, sind Erdnüsse und eine flache Auflaufform. Rohe, getrocknete Erdnüsse sind die besten zum Rösten. Wenn alles, was du hast, grüne Erdnüsse sind - diejenigen, die nicht getrocknet wurden -, wirst du sie stattdessen kochen wollen .
Ihre getrockneten Erdnüsse können geschält oder ungeschält sein. Wenn Sie Erdnüsse in der Schale verwenden, sortieren Sie sie durch, bevor Sie beginnen. Sie wollen nur Erdnüsse rösten, die saubere, ungebrochene und makellose Muscheln haben. Außerdem sollten sie nicht klappern, wenn Sie sie schütteln.
- Ofen vorheizen auf 350 F.
- Legen Sie rohe Erdnüsse in einer einzigen Schicht in einer flachen Backform.
- Für ungeschälte Erdnüsse (Erdnüsse noch in ihren Schalen), backen Sie für 20 bis 25 Minuten. Für geschälte Erdnüsse (Erdnüsse mit Schale entfernt), backen Sie für 15 bis 20 Minuten.
- Rühren Sie die Erdnüsse ein- oder zweimal während der Kochzeit.
- Kochen Sie bis etwas unter der Erde, weil die Erdnüsse weiter kochen, wenn sie aus dem Ofen genommen werden.
- Vor dem Essen 10 Minuten abkühlen lassen.
Wenn Sie wissen müssen, wie viele Erdnüsse Sie für ein Rezept braten müssen, beachten Sie, dass 1 1/2 Pfund ungeschälte Erdnüsse etwa 1 Pfund geschält entsprechen. Dies wird zwischen 3 1/2 bis 4 Tassen geschälte Erdnüsse produzieren.
Speichern und Verwenden von gerösteten Erdnüssen
Bewahren Sie ungeschälte geröstete Erdnüsse in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat im Regal auf. Im Kühlschrank bleiben sie sechs Monate und im Gefrierschrank sind sie bis zu einem Jahr haltbar. Die gleichen Lagerungsempfehlungen gelten für rohe, ungeschälte Erdnüsse. Wenn Sie eine große Menge finden, füllen Sie diese sorgfältig auf und lagern Sie sie, damit Sie frisch geröstete Erdnüsse genießen können, wann immer Sie möchten.
Ihre gerösteten Erdnüsse machen einen ausgezeichneten Snack. Sie sind praktisch, um mit Ihnen auf Straßenfahrten, Wanderabenteuer oder Tage am Strand mitzunehmen und bieten eine schnelle Quelle von Protein an.
Sie können Ihre gerösteten Erdnüsse auch verwenden, um Ihre eigene Erdnussbutter zu machen. Der Prozess dafür ist auch sehr einfach und alles, was Sie wirklich brauchen, ist eine Küchenmaschine und etwas, um die Mischung zu versüßen. Verwenden Sie diese, um köstliche Erdnussbutterdesserts zu schaffen oder einfach das frischste Erdnussbutter- und Geleesandwich zu genießen (mit natürlichem Gelee, selbstverständlich).
Jetzt, da Sie wissen, wie einfach es ist, Erdnüsse zu rösten, können Sie experimentieren. Probieren Sie Honig geröstete Erdnüsse für einen süßeren Snack oder gewürzte Erdnüsse für eine herzhafte. Beide Rezepte sind genauso einfach und sie sind eine unterhaltsame Art und Weise, um Ihren typischen Erdnusssnack anzuregen.