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Wie man einen Smoothie macht
Smoothies zu machen ist keine Hexerei, und es gibt viele Rezepte da draußen, aber hier sind einige Tipps für die Erstellung eines eigenen Smoothie, und dann folgen 5 Smoothie-Rezepte, um loszulegen!
Im Allgemeinen mischen Sie über:
- 2 bis 2 1/2 Tassen gewürfelte Beerenobst, frisch oder gefroren, oder eine Kombination
- 1 Tasse Flüssigkeit, in der Regel Saft oder Milch
- 1/2 Tasse Joghurt (optional)
- 1/2 Tasse bis 1 Tasse Eis (es sei denn, Sie verwenden alle gefrorenen Früchte)
- ein oder zwei Teelöffel Zucker, Honig, Agave oder andere Süßstoffe (optional)
Dies wird zwei große Smoothies machen. Jut die Zutaten in einen Mixer geben und schleudern!
Im Gegensatz zu Backrezepten, zum Beispiel Smoothie-Rezepte, müssen keine genauen Messungen verwendet werden. Sie können nach Geschmack anpassen. Der Unterschied zwischen frischen oder gefrorenen Früchten besteht nur darin, wie dick sie sein sollen. Frozen wird für einen milchshake-dicken Smoothie sorgen, während frische vom Eis leicht verdickt werden, aber eine flüssigere Textur haben. Ich verwende gerne eine Kombination.
Sie können jede Art von weichen Früchten wie Beeren, Bananen, geschälte Pfirsiche oder Nektarinen, Melonen, sogar Trauben und Püree verwenden und wissen, dass Sie immer ein bisschen mehr Obst oder Eis hinzufügen können, um es zu verdicken, oder ein bisschen mehr Milch um es auszudünnen.
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Blaubeer- und Kokosmilch-Smoothie
Macht 2 Smoothies
Sie können alle Beeren verwenden, die Sie mögen, und dies ist das Rezept, das Sie nach einer Beerenlese-Expedition im Sommer ergreifen können.
- 1½ Tassen Blaubeeren
- ½ Tasse ungesüßte Kokosmilch
- ½ Tasse Eiswürfel
- 2 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
- Die Beeren, Kokosmilch, Eiswürfel, Honig und Zitronensaft in einen Mixer geben. Pulse ein paar Mal, dann pürieren, bis es glatt ist.
- In Gläser füllen und servieren.
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Erdbeer-Bananen-Orangen-Smoothie
Macht 2 Smoothies
Dies ist ein Kind, bitte und ein Publikumsmagnet. Sie könnten Himbeeren oder Blaubeeren anstelle von Erdbeeren verwenden.
- 1 Tasse frische Erdbeeren
- 1 Banane, gefroren, in Stücke geschnitten
- 1 Teelöffel Honig oder nach Geschmack
- ½ Tasse Orangensaft, vorzugsweise frisch
- 1 Tasse Eiswürfel
- Die Erdbeeren, Bananen, Honig, Orangensaft und Eis in einen Mixer geben. Pulse ein paar Mal, dann pürieren, bis es die gewünschte Textur ist.
- In Gläser füllen und servieren.
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Bananen-Avocado-Smoothie
Macht 2 Smoothies
Wenn Sie nicht Avocado in einem Smoothie versucht haben, sollten Sie! Avocados sind eigentlich eine Frucht, also macht es mehr Sinn als Sie denken. Und sie sind so natürlich glatt und cremig, die Textur dieses Smoothies macht seinem Namen alle Ehre.
- 1 Banane, gefroren, in Stücke geschnitten
- ½ Avocado, in Stücke geschnitten
- ½ Tasse ungesüßte Kokosmilch
- 1 Tasse Milch
- 2 Teelöffel Honig, oder nach Geschmack
- ½ Tasse Eiswürfel
- Legen Sie die Banane, Avocados, Kokosmilch, Milch, Honig und Eis in einen Mixer. Pulse ein paar Mal, dann pürieren, bis es die gewünschte Textur ist.
- In Gläser füllen und servieren.
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Berry Banana Smoothie
Macht 2 Smoothies
Wenn Sie alle gefrorenen Früchte verwenden, haben Sie einen sehr dicken Smoothie - einige gefrorene Früchte geben Ihnen ein mittleres dickes Getränk, und alle frischen Früchte werden ein dünnerer (aber immer noch sehr zufriedenstellender) Smoothie sein. Wenn Sie alle gefrorenen Früchte verwenden, werden Sie wahrscheinlich ein bisschen mehr Saft hinzufügen wollen, damit diese Mischung im Mixer glatt püriert wird.
- Wie bei allen Smoothies können Sie mit der Kombination von Früchten spielen.
- ½ Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren
- ½ Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren
- ½ Banane, frisch oder gefroren, in Stücke geschnitten
- 1 Esslöffel Obstkonserven, wie Himbeere, Erdbeere oder gemischte Beere
- 1 Tasse zerstoßenes Eis
- ½ bis ¾ Tasse Beerensaft
- Legen Sie die Erdbeeren, Blaubeeren, Banane, Konserven, Eis und 1/2 Tasse Beerensaft in einen Mixer. Pulse ein paar Mal, dann pürieren, bis es die gewünschte Textur ist, Zugabe von mehr Saft, falls gewünscht.
- In Gläser füllen und servieren.
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Schokoladen-, Bananen- und Erdnussbutter-Smoothie
Macht 2 Smoothies
Wenn ein Reese-Erdnussbutter-Becher zu einem Getränk wurde, würde er so schmecken. Sie können Vanilleextrakt anstelle der Schokolade verwenden, aber es fügt diese Extraschicht der Schokoladenartigkeit hinzu.
- 1 Banane, gefroren, in Stücke geschnitten
- 1 Tasse Vollmilch
- 2 Esslöffel glatte Erdnussbutter
- 2 Esslöffel Schokoladensirup
- ½ Teelöffel Schokoladenextrakt
- 1 Tasse Eiswürfel
- Bananen, Milch, Erdnussbutter, Schokoladensirup, Schokoladenextrakt und Eis in einen Mixer geben. Pulse ein paar Mal, dann pürieren, bis es die gewünschte Textur ist.
- In Gläser füllen und servieren.