Ein traditionelles spanisches Bocadillo, ist eine Art Sandwich, das auf einem Baguette gedient wird. Es ist anders als das, an das Sie denken können, wenn Sie das Wort Sandwich hören.
Sandwiches in Spanien sind sehr verschieden von Sandwiches in den USA. In den Vereinigten Staaten bestehen Sandwiches im Allgemeinen aus deli Fleisch, das auf geschnittenem Brot gedient wird. Stattdessen wird ein Bocadillo eine 6 bis 8-Zoll-lange Portion Baguette, in zwei Hälften geschnitten und gefüllt mit spanischer Chorizo-Wurst, Aufschnitt, Thunfisch oder Serrano-Schinken.
Im Allgemeinen häufen sich die Spanier nicht auf Mayonnaise, Salat und Essiggurken auf Bocadillos, sondern können auch Tomatenscheiben enthalten oder sie können eine in Scheiben geschnittene Tomate auf dem Brot reiben, um es zu befeuchten.
Arten von Bocadillo
Denken Sie daran, dass jede Region in Spanien eine eigene Küche hat. Also, was als Bocadillo-Füllung in einer Region Spaniens populär ist, erscheint möglicherweise nicht einmal auf der Speisekarte in einer anderen Region.
Omelette Bocadillos sind eine beliebte Option für ein einfaches, tragbares Frühstück. Sie enthalten in der Regel Eier und Käse, sowie eine Vielzahl von Füllungen wie Kartoffeln, Bohnen, Chorizo und Paprika. Fleisch-Bocadillos können mit Ihrem Fleisch zubereitet werden, wie Huhn, Schwein oder Rind, sowie regionalen Favoriten wie Ziege oder Pferd. Fisch-Bocadillos sind ebenfalls beliebt und können Tintenfische, Sardinen, Tintenfische und andere Delikatessen enthalten.
Bestes Brot für einen Bocadillo
Die Spanier produzieren viele Arten von Brot, die in jeder Region etwas anders sind. Das klassische Baguette oder "Barra" kann jedoch in ganz Spanien gefunden werden.
In der Regel werden spanische Baguettes auf Baguettes serviert.