Probieren Sie diese gegrillten Kartoffeln beim nächsten Grillabend. Sie werden fast jedes Fleisch ergänzen und sie sind auch sehr lecker.
Was du brauchen wirst
- 6-8 große neue Kartoffeln
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2-3 Esslöffel frischer Dill (fein gehackt)
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 1 1/2 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (grober Boden)
Wie man es macht
1. Kartoffeln waschen und vierteln. Kartoffelstücke in einen wiederverschließbaren Behälter geben. Mischen Sie Olivenöl, gehackten Knoblauch, gehackten Dill, geschmolzene Butter, Salz und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Kartoffeln übergießen, Behälter verschließen und 30 Minuten marinieren lassen.
2. Grill für mittlere Hitze vorheizen. Die Kartoffeln aus der Tüte nehmen und auf eine lange Alufolie legen. Pour genug Marinade über Kartoffeln, um sie gut zu beschichten.
Legen Sie ein weiteres Stück Folie darauf und quetschen Sie die Kanten zu einem Paket. Machen Sie drei kleine Löcher auf der Oberseite, um während des Kochens Dampf durchzulassen. Legen Sie das Kartoffelpäckchen auf den Grill und kochen Sie es 30-40 Minuten oder bis es weich ist.
3. Packung vom Grill nehmen und ca. 5 Minuten ruhen lassen. Mit hitzebeständigen Handschuhen Aluminiumfolie vorsichtig aufwickeln. Kartoffeln auf eine Platte geben und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 199 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 8 g |
| Cholesterin | 10 mg |
| Natrium | 595 mg |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 3 g |