Veganer Karotten Rosinen Salat ist eine großartige Beilage und ist absolut lecker!
Was du brauchen wirst
- 3 Tassen geriebene Karotten
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Tasse
- vegane Mayonnaise
- 2 EL. Ahornsirup
- 1/2 Tasse gewürfelte Ananas ODER Mandarine Segmente, gut durchlässig (optional)
Wie man es macht
- Verwenden Sie eine Küchenmaschine oder eine grobe Reibe, um Karotten zu reiben, bis Sie ungefähr drei Tassen haben.
- Alle Zutaten außer Obst in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Auf Wunsch Ananas oder Orangen hinzufügen und umrühren.
- Vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde kalt stellen. Dies erlaubt dem Ahornsirup und der Mayonnaise, die Karotten und Rosinen für ein voll aromatisiertes Gericht zu marinieren. Genießen!
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 325 |
Gesamtfett | 21 g |
Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Ungesättigtes Fett | 5 g |
Cholesterin | 12 mg |
Natrium | 246 mg |
Kohlenhydrate | 35 g |
Ballaststoffe | 4 g |
Eiweiß | 2 g |