Diese einfache Prime-Rib-Reibe nutzt den leichten Pinien-Geschmack von Rosmarin und Knoblauch. Während dieses Rezept sowohl Butter als auch Olivenöl verlangt, können Sie die Butter einfach weglassen, wenn Sie es bevorzugen.
Was du brauchen wirst
- 2 Esslöffel / 30 ml Butter (ungesalzen, Raumtemperatur)
- 1 Esslöffel / 15 ml Olivenöl
- 1 Esslöffel / 15 ml Rosmarin (gehackt)
- 2-4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Esslöffel / 15 ml Salz (Meer oder koscher)
- 2 Teelöffel / 10 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
Zutaten kombinieren und zum Braten auftragen. Vor dem Kochen 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Doppelrezept, wenn ein großer Braten gemacht wird. Dieses Rezept ist für einen 4-Rippen-Braten vorgesehen. Die Mischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Wenn Sie nur Olivenöl verwenden, verwenden Sie 2 Esslöffel / 30 ml für dieses Rezept.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 138 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 15 mg |
| Natrium | 1,751 mg |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |