Was ist die FDA?

Die FDA (Food and Drug Administration) ist eine Regierungsbehörde, die unter dem Department of Health and Human Services (HHS) der Vereinigten Staaten tätig ist. Die FDA ist in erster Linie verantwortlich für die Regulierung von Medizinprodukten und Tabak, Lebensmitteln und Veterinärmedizin sowie für globale regulatorische Operationen und Richtlinien.

Die FDA ist verantwortlich für die Überwachung der Aktivitäten in diesen Branchen in den 50 Vereinigten Staaten, dem District of Columbia, Puerto Rico, Guam, den Virgin Islands, Amerikanisch-Samoa und anderen US-Territorien und Besitzungen.

Gemäß der FDA, es hilft, die öffentliche Gesundheit zu schützen, indem "die Sicherheit, Wirksamkeit, Qualität und Sicherheit von Human-und Tierarzneimitteln, Impfstoffen und anderen biologischen Produkten, medizinischen Geräten, die meisten unserer Nation die Lebensmittelversorgung, alle Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel zu gewährleisten und Produkte, die Strahlung abgeben. "

Die FDA und das Essen

Die FDA hilft, unsere Lebensmittelversorgung zu sichern, indem sie den Lebensmittelproduktionsprozess und die Lebensmittelkennzeichnung überwacht und reguliert. Dazu gehören nicht nur normale Lebensmittelprodukte, sondern auch Wasser in Flaschen, Säuglingsnahrung, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel. Obwohl Wild und Wild von der FDA reguliert werden, wird anderes Fleisch und Geflügel vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) reguliert. Die FDA reguliert Alkohol nicht.

Was macht die FDA?

Die FDA ist in die Regulierung der folgenden Bereiche der Nahrungsmittel- und Nahrungsmittelproduktion involviert:

Rückrufe, Ausbrüche und Notfälle: Die FDA hilft bei der Identifizierung, Untersuchung und Meldung von Lebensmittelausbrüchen.

Sie können Rückrufaktionen durchführen und dazu beitragen, die Nahrungsmittelversorgung in Notsituationen, in denen eine angemessene sanitäre Versorgung gefährdet sein könnte, sicher zu halten.

Lebensmittelbedingte Erkrankungen und Kontaminationen: Die FDA hilft Bürgern und Unternehmen, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und mögliche Gefahren im Zusammenhang mit lebensmittelbedingten Krankheiten und den Gesundheitsrisiken durch chemische und umweltbedingte Kontaminanten aufzuzeigen.

Inhaltsstoffe, Verpackung und Etikettierung: Die FDA reguliert die Inhaltsstoffe, Verpackung und Kennzeichnung von Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass die von Ihnen konsumierten Produkte zur Minimierung des Risikos deutlich offengelegt und verpackt werden. Dies schließt Ernährungsdaten und Allergenwarnungen ein.

Nahrungsergänzungsmittel: Die FDA ist verantwortlich für die Gewährleistung der Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln, einschließlich Tipps für die Verwendung, Berichterstattung über Nebenwirkungen und Benachrichtigung über Inhaltsstoffe.

Food Defense: Die FDA schützt die Nahrungsmittelversorgung unseres Landes vor böswilligen Angriffen und Manipulationen, die Vergiftungen oder Kontaminationen beinhalten können.

Wissenschaft und Forschung: Die FDA unterstützt Lebensmittelforschung und Biotechnologie. Diese Forschung hilft uns, Lebensmittelsicherheit, Verbrauchergesundheit und Lebensmittelverarbeitungstechniken zu verstehen.

Anleitung und Regulierung: Die FDA erstellt Dokumente zur Anleitung und Regulierung für Lebensmittelproduktion, Sicherheit und Einzelhandelspraktiken. Richtlinien sind Best Practices für Bereiche, in denen keine Regeln festgelegt sind, während Vorschriften gesetzlich vorgeschrieben sind.

Compliance und Durchsetzung: Die FDA ist dafür verantwortlich, die Einhaltung dieser Vorschriften zu bewerten und Korrekturmaßnahmen im Falle der Nichteinhaltung durchzusetzen. Dies wird durch Inspektionen, Probenahmen, Rückrufe, Beschlagnahme, einstweilige Verfügung und Strafverfolgung erreicht.

Internationale und interinstitutionelle Koordination: Unsere Nahrungsmittelversorgung ist heute eine globale Einheit, an der zahlreiche Regierungsbehörden beteiligt sind. Die FDA hilft, diese nationalen und internationalen Behörden zu koordinieren, um eine sichere Nahrungsmittelversorgung zu gewährleisten.

Beliebte Themen: Die FDA informiert über beliebte Verbraucherthemen in Bezug auf Lebensmittel und bietet verlässliche Informationen. Beliebte Themen sind Themen wie BPA, GVO, Transfette und Energy Drinks.

Verbraucher-Ressourcen: Die FDA arbeitet, um Verbraucher zu erziehen und eine zuverlässige Quelle des Informations- und Ausbildungsmaterials zur Verfügung zu stellen. Von der Lebensmittelsicherheit bis hin zu Ernährung und populären Themen bietet die FDA Consumer-Level-Ressourcen, die zu Hause, in Schulen oder sogar am Arbeitsplatz verwendet werden können.