Schokolade mit Schokoladenstückchen? Ja bitte! Wenn Sie ein chocoholic sind, lieben Sie diesen Molkerei-freien und Ei-freien einfachen veganen Kuchen. Es ist mit Essig statt Ei-Ersatz gemacht, aber Sie werden es nicht ein einziges bisschen unter all dieser Schokolade schmecken! Dies ist ein toller Kuchen für den Wow-Faktor auf Partys - Ihre Gäste werden sich darüber freuen, dass es milchfrei und lecker ist!
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Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Kakao
- 1 Teelöffel Backpulver
- 5 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse kaltes Wasser
- 1/2 Tasse nicht-Milchschokolade Chips
Wie man es macht
- Ofen auf 350 F vorheizen. Eine 8 x 8 Pfanne sprühen oder leicht einfetten.
- Mischen Sie alle trockenen Zutaten zusammen, außer Schokoladenstückchen.
- Mischen Sie die flüssigen Zutaten bis sie vermischt sind. Fügen Sie Schokoladenchips hinzu und mischen Sie gut.
- Den Teig in die Pfanne geben und 30 bis 35 Minuten backen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 339 |
| Gesamtfett | 16 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 1 mg |
| Natrium | 373 mg |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 3 g |