Spezielle Schokoladenkeks-Rezepte

Der Toll-House-Cookie beansprucht die Auszeichnung als erster Schokoladenkeks , aber seit der Entwicklung dieses kultigen Rezepts, das immer noch auf Tüten mit Nestlé-Schokoladenchips gedruckt wird, haben Bäcker im ganzen Land die Idee übernommen und zu ihrer eigenen gemacht. Es ist oft das Erste, was ein Kind in der Küche macht, und es gibt ganze Kochbücher voller Variationen. Die überwältigende Anzahl von Rezepten könnte Ihnen das Gefühl geben, zum Keks-Gang im Supermarkt zu laufen. Widerstehen Sie dem Drang und probieren Sie stattdessen eines dieser speziellen Schokoladenkeks-Rezepte.

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  Brown Butter Schokoladenkekse

  Nussig schmeckende, brünierte Butter und viel Vanille verleihen diesen Schokoladenkeksen eine besondere Geschmacksnote. Sie können Ihre Plätzchen mit Milch, dunklen oder sogar weißen Schokoladenchips besonders anfertigen und Ihre Lieblingsnuß hinzufügen, wenn Sie wollen.

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  Cowboy-Plätzchen mit Schokoladen-Chips

  Mit einer Erdnussbutter-Basis, Haferflocken in der Mischung und den erwarteten Schokoladenchips ist dies der hybride Best-of-All-Worlds-Keks. Gehen Sie voran und bauen Sie das Thema wirklich auf, indem Sie sie mit einer Tasse Cowboy-Kaffee in einer gesprenkelten Lager-Tasse servieren.

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  Weiche Erdnussbutter-Schokoladenkekse

  Die inspirierende Paarung für viele dekadente Desserts, Erdnussbutter und Schokolade macht auch ein perfektes Duo in einfachen weichen und zähen Keksen. Machen Sie eine Doppelcharge, weil diese gut bis zu einer Woche lagern.

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  Frischkäse-Schokoladenkekse

  Frischkäse verleiht diesen Schokoladenkeksen eine kuchenähnliche Textur mit vielen Aromen. Mit diesem leicht anpassbaren Rezept können Sie verschiedene Varianten des Backverkaufs mit nur geringen Anpassungen an die Zutaten spenden.

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  Ricotta Schokoladenkekse

  Diese Kekse erhalten ihren charakteristischen Geschmack und die Konsistenz von Ricotta. Vanille fügt die Hintergrundnotizen hinzu. Fügen Sie fein gehackte Nüsse zusammen mit den Mini-Schokoladenchips hinzu, wenn Sie ein wenig mehr knirschen möchten.

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  Grundlegende Schokoladenkekse

  Basic bedeutet definitiv nicht langweilig, wenn es Schokoladenchips in der Gleichung gibt. Sie können auf diesem Grundrezept mit Variationen aufbauen, die von der Zugabe von Nüssen oder Süßigkeiten bis hin zu verschiedenen Geschmacksrichtungen von Chips für die Schokolade reichen.

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  Klassische vergessene Plätzchen

  Der Name "Forgotten Cookies" kommt von den Rezeptanweisungen, um den Ofen auszuschalten und sie über Nacht "zu vergessen". Die Kekse backen weiter im Ofen, während sie abkühlen, was zu einer dünnen, aber knusprigen Kruste und einem luftigen Inneren führt.

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  Schokoladenchip- und Kokosnuss-Förster-Plätzchen

  Cornflakes, Haferflocken, Pekannüsse, Kokosnuss und Schokoladenstückchen geben diesen tollen kleinen Keksen viel Geschmack und Textur. Packen Sie sie zu einem vergleichsweise nahrhaften Leckerbissen für Ihre kleinen Ranger, wenn sie ins Sommerlager gehen - oder für Ihre erwachsenen Ranger bei der Arbeit.