01 von 10
Schritt 1 für die Verwendung einer Kekspresse - Kombinieren Sie trockene Zutaten für Keksteig
Trockene Zutaten mischen. Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, lizenziert an About.com, Inc. Wie bei den meisten anderen Keksrezepten ist es am besten, die trockenen Zutaten zu kombinieren. Entweder indem Sie die Zutaten in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen. Ein Sieb kann auch verwendet werden, um die Bestandteile zu kombinieren.
Rezept für Butterkekse im Standardformat02 von 10
Schritt zwei für die Verwendung einer Cookie-Presse - Cremebutter und Zucker (s)
Cremebutter und Zucker (s). Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, lizenziert an About.com, Inc. Butter, Margarine und / oder Backfett mit dem / den Zucker (n) verquirlen, bis sie vollständig vermischt sind.
Rezept für Butterkekse im Standardformat03 von 10
Schritt drei für die Verwendung einer Keks-Presse - Fügen Sie Eier und Vanille hinzu
Fügen Sie Eier und Vanille hinzu. Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, lizenziert an About.com, Inc. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und kombinieren Sie sie. Fügen Sie Vanille hinzu und mischen Sie vollständig.
Wenn Sie farbige Butterkekse bevorzugen, ist dies der Schritt, bei dem der Lebensmittelfarbstoff oder -farbstoff hinzugefügt wird.
Rezept für Butterkekse im Standardformat04 von 10
Schritt vier für die Verwendung einer Kekspresse - schrittweise Zugabe von trockenen Zutaten
Hinzufügen von trockenen Zutaten. Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, lizenziert an About.com, Inc. Nach und nach die trockenen Zutaten hinzufügen, bis sich der Teig gebildet hat. Es ist nicht unbedingt notwendig, aber ich kühle lieber den Teig, bevor ich weitermache. Der Teig kann genau so lange im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis der Ofen vorgeheizt ist und die Backbleche eingefettet sind. Oder es kann für ein paar Tage sein. Dieser Keksteig kann auch in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Rezept für Butterkekse im Standardformat05 von 10
Schritt fünf für die Verwendung eines Cookie drücken - aus dem Cookie drücken drücken
Elektrische Kekspresse. 2009 elektrische Keks Presse Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About.com Es gibt mehrere Kekse auf dem Markt. Derjenige, den ich besitze, ist ein elektrischer. Sie haben beide ihre Vor- und Nachteile. Ich finde das Nicht-Elektrisch wird fettig und schwer zu "stürzen" oder den Teig hinauszuschieben. Die elektrische, obwohl viel schneller zu dosieren, bleibt die Schnur im Weg. Es gibt auch eine batteriebetriebene, aber ich habe es noch nicht ausprobiert.
Rezept für Butterkekse im Standardformat06 von 10
Schritt sechs für die Verwendung eines Cookie drücken - Wählen Sie eine Disc
Cookie Presse Scheiben. 2009 Cookie Press Discs Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert auf About.com Alle Kekspressen kommen mit mehreren Design-Disks. Diese bei denen, die mit mir kamen. Konsultieren Sie Ihre Broschüre für das Ergebnis jeder Disc.
Rezept für Butterkekse im Standardformat07 von 10
Schritt 7 für die Verwendung eines Cookies Drücken Sie - Füllen des Cookies Drücken Sie
Cookie-Presse füllen. 2009 Füllung Cookie Presse Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About.com Den Ofen entsprechend dem Rezept vorheizen. Extra leicht fetten (sprühen und abwischen den Überschuss) die Backbleche. Füllen Sie die Kekspresse, indem Sie entweder den Teig in den Behälter löffeln oder indem Sie ein zylinderförmiges Stück Teig in das Rohr geben.
Rezept für Butterkekse im Standardformat08 von 10
Schritt acht für die Verwendung einer Kekspresse - Füllen Backblech
Kekse auf Backblech drücken. 2009 Kekse auf Backblech drücken Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert auf About.com Mit der Kekspresse den Teig auf das vorbereitete Backblech geben. Bitte beachten Sie, dass zwischen den meisten gepressten Cookies nicht viel Platz benötigt wird. Sie erweitern sich nicht sehr.
Rezept für Butterkekse im Standardformat09 von 10
Schritt neun für die Verwendung einer Cookie-Presse - Cookies dekorieren
Farbige Zucker, Streusel und andere Dekore. 2009 Farbige Zucker, Streusel und andere Dekore Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert nach About Bevor Sie die Kekse in den Ofen stellen, dekorieren Sie Kekse mit farbigem Zucker, Streuseln, roten Punkten und / oder anderen Dekoren.
Rezept für Butterkekse im Standardformat10 von 10
Schritt 10 für die Verwendung eines Cookies Drücken Sie
Weihnachtsbutter Spritz Cookies machen mit einem Cookie drücken. 2009 Weihnachtsplätzchen machen mit einem Cookie Presse Foto von C. Pellegrinelli, lizenziert auf About.com Die Cookie-Press-Cookies sind fertig, wenn die Kanten braun werden. Aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen. Beenden Sie die Abkühlung der Pfanne und des Rostes. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Rezept für Butterkekse im Standardformat