Küchenzangen sind ein Muss in jedem grundlegenden Küchenaufbau ; Sie können verwendet werden, um Essen in einer Pfanne umzudrehen, Toaststücke aus dem Toaster herauszuholen, etwas aus einem Topf mit kochendem Wasser zu fischen, oder sogar etwas auf dem hohen Regal eines Küchenschranks zu erreichen, oder der zwischen den Tresen und den Kühlschrank.
Hier einige Tipps zur Auswahl der richtigen Küchenzange:
- Zangen mit Silikonspitzen kratzen kein Antihaft- Kochgeschirr und können auch etwas rutschiger greifen, obwohl solide Edelstahlspitzen (besonders solche mit "Zähnen" oder geriffelten Kanten) einen besseren Halt für Lebensmittel bieten können.
- Nylon-Spitzen sind auch schonend für Antihaft-Oberflächen, aber sie sind nicht so hitzebeständig und können schmelzen, wenn sie an einen heißen Topf gelehnt werden.
- Suchen Sie nach Silikon- oder gummierten Griffen im Griff, die nicht nur helfen können, die Hände zu schützen, wenn die Zange heiß wird, sondern auch die Handhabung mit nassen oder fettigen Fingern erleichtern.
- Gefederte Zangen sind im Gegensatz zu denen mit einer X-förmigen, scherenähnlichen Konstruktion oder einer flexiblen gebogenen Zange komfortabler und leichter zu manövrieren.
- Einige federbelastete Zangen haben oben eine Lasche, die die Zange zum Aufbewahren festhält. Die Verriegelungslasche hat manchmal ein Loch zum Aufhängen an einem Haken. Bei manchen Konstruktionen wird der Verriegelungsmechanismus sogar einfach durch Umdrehen der Zange aktiviert.
- Zangen reichen in der Größe von 6 bis 12 Zoll oder mehr. Sie können mehr Kontrolle über kürzere Zangen haben, aber längere sind besser für das Kochen mit hoher Hitze, da Sie Ihre Hände weiter weg von der Hitze halten können. Längere Zangen sind auch sicherer auf einem Außengrill zu verwenden. Wenn Sie Platz und Budget haben, ist es schön, ein langes Paar und ein kurzes Paar zu haben.
Werfen Sie einen Blick auf die folgenden Tong-Optionen, es gibt sicher eine Option für jeden Bedarf.
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Rachael Ray Lil 'Hugger Tong SetDieses Tong-Set ist Teil der beliebten Geschirrserie von Rachael Ray und umfasst ein 9-Zoll- und ein 12-Zoll-Format. Jedes hat Silikonköpfe und -griffe, die Temperaturen von bis zu 500 ° F widerstehen können, eine Lasche, um sie geschlossen zu halten, und sie kommen in blau, grün oder orange.
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OXO Good Grips RasierzangeOXOs Good Grips Locking Tongs haben einen überhängenden Rand am Kopf, der hilft, Essen zu greifen, ohne es zu durchstechen. Sie sind aus rostfreiem Stahl, mit einem weichen Griff und einer Lasche, um sie an Ort und Stelle zu halten. Sie kommen in einer 12-Zoll-Größe oder einer extra langen, 16-Zoll-Größe, und OXO macht auch eine Version mit Silikonspitzen.
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Rosle Feine ZangeIdeal für sehr präzise Arbeiten oder empfindliche Gegenstände, wie das Drehen einzelner Speckstücke oder das Arrangieren von Beilagen auf einer Platte mit Vorspeisen, haben diese Rosle Zangen dünne, spitze Spitzen, die gerillt sind, um das Essen sicher zu halten. Sie sind 12 Zoll lang und aus Edelstahl gefertigt.
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iSi Pro ZangeDiese vielseitige Zange kann in einer breiten, engen und geschlossenen Position arretiert werden, und die Spitzen haben eine gezackte Seite für empfindliche Speisen und eine gezahnte Seite zum Greifen größerer, robusterer Gegenstände wie Steaks. Sie zerlegen für die Reinigung und sind in 9-Zoll- und 12-Zoll-Größen erhältlich.