An alle Vanille-Liebhaber! Very Vanilla Creams packen intensiven Geschmack in ein kleines Paket. Diese cremigen Sahnesüßigkeiten enthalten vier verschiedene Vanille-Zutaten für den ultimativen Geschmack reiner Vanille. Sie können die Vanillesüßigkeitsbeschichtung durch weiße Schokoladenchips ersetzen, aber abhängig von der Temperatur Ihrer Küche müssen Sie die Cremes möglicherweise im Kühlschrank aufbewahren, um zu verhindern, dass die Schokolade zu weich wird.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse Butter
- 1 Packung / 5,25 Unzen Vanillepudding-Mix (nicht sofort)
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Pfund Puderzucker (gesiebt)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Vanilleschote pod
- 1 1/2 Tassen weiße Candy-Beschichtung
- Optional: dekorative Streusel, falls gewünscht
Wie man es macht
1. Bereiten Sie die Vanilleschote vor, indem Sie sie in zwei Stücke teilen und die Samen auskratzen. Setzen Sie die Samen für jetzt beiseite und verwerfen Sie den Pod oder speichern Sie für eine andere Verwendung.
2. Die Butter in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Gießen Sie die Puddingmischung hinein und rühren Sie, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist.
3. Langsam die Milch einfüllen und weiterrühren, bis die Mischung glatt ist. Weiter kochen bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis die Mischung sehr dick ist und von den Seiten der Pfanne zieht.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Puderzucker, Vanillesamen und Vanilleextrakt einrühren. Lassen Sie die Süßigkeiten für 5-10 Minuten sitzen, bis sie ausreichend kühl sind.
5. Die Mischung in ungefähr zwei Dutzend kleine 1-Zoll-Kugeln formen und auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen. Legen Sie die Süßigkeiten in den Kühlschrank, um für 30 Minuten zu kühlen.
6. Legen Sie die Candy-Beschichtung in eine mikrowellenfeste Schüssel und Mikrowelle, um die Chips zu schmelzen, rühren Sie alle 45 Sekunden um ein Brennen zu verhindern.
7. Sobald die Candy-Beschichtung geschmolzen ist, tauchen Sie die Cremes in die Beschichtung und legen Sie sie zurück auf das Backblech, um zu setzen. Falls gewünscht, füllen Sie jede Süßigkeit mit Streuseln oder anderen Dekorationen, während die Schokolade noch feucht ist.
8. Sobald fest, sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche aufbewahren. Lassen Sie die Cremes vor dem Servieren auf Raumtemperatur kommen.
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