Rührei-Rezept mit grünen Zwiebeln und Tomaten

Diese schnellen und einfachen Rühreier sind speziell mit gehackten Tomaten und grünen Zwiebeln gemacht.

Was du brauchen wirst

• 8 große Eier
• 1/4 Tasse Milch
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/8 Teelöffel Pfeffer
• 2 Esslöffel Butter
• 1 große Tomate, gehackt
• 1 Esslöffel dünn geschnittene grüne Zwiebelspitzen

Wie man es macht

1. In einer Rührschüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verrühren, bis alles gut vermischt ist.
2. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis die Butter schaumig ist; Die Mischung auf den Boden und die Seiten der Pfanne geben, anheben und mit einem Spatel umklappen.
3. Kochen bis Eier fast gesetzt sind; Tomaten und grüne Zwiebeln unterheben.
4. Durchwärmen; sofort servieren.

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Siehe auch

• Slow Cooker Rezepte
• Hauptrezept-Index
• Südliches Nahrungsmittelhaus

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	170
Gesamtfett	13 g
Gesättigte Fettsäuren	6 g
Ungesättigtes Fett	4 g
Cholesterin	246 mg
Natrium	106 mg
Kohlenhydrate	5 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	9 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)