Hamburger Hot Dogs sind eine lustige Variante eines traditionellen Rezepts. Anstatt Hotdogs oder Würstchen in einem Hot Dog Brötchen zu servieren, machen Sie Burger! Rinderhackfleisch wird gewürzt und in Hotdogform geformt, dann in Hot Dog Buns serviert.
Wie immer, stellen Sie sicher, dass das Hackfleisch in diesem Rezept auf eine Mindesttemperatur von 160 ° F gekocht wird, bevor Sie es servieren. Verwenden Sie ein gutes Essen Thermometer und stellen Sie sicher, dass Sie es richtig verwenden. Setzen Sie die Spitze in die Hackfleischpastetchen von der Seite, nicht von der Spitze, für genaueste Ergebnisse.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Teelöffel Öl
- 1/4 Tasse Semmelbrösel (weich)
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Esslöffel Ketchup
- 1 Esslöffel Worcestersauce
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 4 Hot Dog Brötchen (geteilt und geröstet)
- 4 Scheiben Colby Käse
- Optional Hot Dog Beläge: Gurkenrelish, Ketchup, Senf
Wie man es macht
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel die Zwiebel und den Knoblauch mit dem Öl vermischen. Mikrowelle diese Mischung auf Hoch für 1 Minute oder bis das Gemüse weich ist. Entfernen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle. Fügen Sie die Semmelbrösel, Milch, Ketchup, Worcestersauce und Pfeffer hinzu und mischen Sie gut. Das Rinderhackfleisch mit den Händen nur bis zur Kombination verarbeiten.
Bilden Sie die Rindfleischmischung in vier 7 "Protokolle ungefähr 3/4" dick. Sorgfältig auf ein Grillrost legen.
Die Pasteten 4 bis 5 "von der Hitze für 8 bis 11 Minuten grillen, einmal drehen, bis ein Fleischthermometer 160 ° F registriert.
Jedes Pastetchen mit Käse belegen und 30 Sekunden lang grillen, bis der Käse schmilzt. Sie können das Rindfleisch auch wie Hamburger braten; drehen Sie sie so, dass alle Seiten gebräunt sind, bis die Temperatur 160 ° F erreicht.
Legen Sie die Pasteten in Hot Dog Brötchen und servieren Sie mit Belag Käse, Gurkenrelish, Senf, etc.