Der Niedergang eines anständigen hellen Lagerbiers
Rolling Rock war ursprünglich ein regionales Bier, das am meisten in den Arbeiterstädten nahe der Brauerei Latrobe, Pennsylvania genossen wurde, wo es gebraut wurde. Was 1939 als Familienunternehmen begann, wurde von einem großen Bierunternehmen nach dem anderen verschlungen.
Während Rolling Rock einmal einen Premium- (sogar Semi-Craft-) Bierstatus hatte, genossen als ein raffiniertes leichtes amerikanisches Lager , haben sich die Meinungen geändert. Diese Marke ist ein perfektes Beispiel dafür, dass das Ziel von Großbrauern nicht den Standards langjähriger Markenloyalisten entspricht.
Die Rocky Rolling Rock Geschichte
Zwei Brüder aus der Tito-Familie kauften Anfang 1933 Latrobe Brewing. Die Prohibition war immer noch in Kraft, aber das Duo nahm das Spiel, das sich auszahlte. Im April dieses Jahres wurden 3,2% ABV legal und bis zum 5. Dezember wurde das Alkoholverbot vollständig aufgehoben. Im Jahr 1939 wurde Rolling Rock Extra-Pale Lager eingeführt.
Rolling Rock hatte in den nächsten Jahrzehnten milde Erfolge. Das Bier hatte treue Fans und galt oft als das High-End-Gebräu für den arbeitenden Mann.
Im Jahr 1987 kaufte Labatt's Brewing Co. die Brauerei, aber versprach, sie in der kleinen Stadt Latrobe zu behalten. Sie behielten die gleichen Produktionsstandards bei und versuchten, sie zu einem Bier für die aufstrebende Craft- und Microbrew-Masse zu machen. Diese Strategie arbeitete mit begrenztem Erfolg und Rolling Rock erlangte landesweite Aufmerksamkeit.
Betritt Anheuser-Busch im Jahr 2006.
- Anfang des Jahres kaufte der Bierriese Rolling Rock von Labatt.
- Im August 2006 wurde die Brauerei Latrobe geschlossen und die Produktion in Newark, New Jersey, verlegt.
- Rolling Rock-Fans bemerkten einen Unterschied.
- Im Jahr 2015 wurde bekannt gegeben, dass der Schlüssel zu Rolling Rocks Produktion ausschließlich auf Aludosen beschränkt sein wird. Bier, das für Glasflaschen hergestellt wurde, würde verschoben werden, obwohl versprochen wurde, dass die Qualität nicht geopfert werden würde.
- Anheuser-Busch fusionierte 2016 mit InBev und zu dieser Zeit waren wenige Trinker beeindruckt von dem, was die Marke Rolling Rock zu bieten hat.
- Laut der Rolling Rock Website wird es in einer von zehn Brauereien in den Vereinigten Staaten gebraut.
Der Rolling Rock Review
Rückblick vom Juli 2006 (kurz vor dem Schließen der Latrobe-Brauerei): Ich muss gestehen, dass ich jedes der leichten Lagerbiere , die den Biermarkt weltweit dominieren, mit großen Vorurteilen belastet habe . Flavourless, kein Charakter und wässrig sind alle Charakterisierungen, die in den Sinn kommen, wenn man an eines der vielen Biere denkt, die in diese Kategorie fallen.
Meine Erfahrung mit diesem Stil ist wirklich begrenzt. Aus diesem Grund war ich angenehm überrascht von dem feinen weißen Felskopf, der sich beim Gießen von Rolling Rock bildete. Die Farbe war wie erwartet - ein sehr blasses Stroh.
Das Bier hat ein angenehm leichtes Hopfenaroma mit absolut keinen Körnern in der Nase. Der erste Eindruck beim Biertrinken ist nicht der Geschmack, sondern das Mundgefühl . Das Wasser in der Latrobe-Brauerei muss ziemlich weich sein. Das Mundgefühl hat diese schwach seidige Eigenschaft mit Wasserenthärtern in Haushalten verbunden.
Der Geschmack des Bieres fehlt jedoch. Es gibt ziemlich viel Restzucker in Rolling Rock und fast keinen Hopfen, nur ein Hinweis auf das Ende, also ist dieses Bier irgendwie sowohl wässrig als auch klebrig zugleich.
Trotzdem gibt es im Rolling Rock genug Charakter, was es den anderen Light-Bieren, denen ich begegnet bin, ein wenig voraus ist.
Die Zeit wird zeigen, ob es AB gelingt, diese Qualität aufrechtzuerhalten.
Rückblick vom Oktober 2016: Es ist wahr, dass Rolling Rock ein gutes Bier war, eines, das man sich setzen und genießen konnte, über dem durchschnittlichen amerikanischen Lager. Leider ist alles, was an diesem Bier großartig war, verschwunden.
Wir sind nicht allein in unseren Ansichten, dass sich Rolling Rock nicht mehr von den großen Marken von Anheuser-Busch InBev abhebt. Nach dem Kauf von 2006 ging Rolling Rock stetig bergab und versenkte sich von dem Premium-Bier, das Labatt's versuchte, es zu einem Schluck zu machen, der von den "Lite" Bieren von Busch oder Budweiser nicht zu unterscheiden war.
Die weichen Wassernoten aus der ersten Bewertung sind weg. Der Charakter des Bieres ist wie bei jedem anderen hellen Lager.
Jetzt, da die mit Glas ausgekleideten Tanks ausschließlich für Aluminium reserviert sind, erscheinen Flaschen dieses Bieres noch weniger beeindruckend.
Es ist eine Enttäuschung, zu sehen, was ein großes Bier mit einem einst guten Kleinstadtbier gemacht hat. Ab 2016 prognostizieren die meisten Experten, die die Bierindustrie beobachten, keine lange Zukunft für Rolling Rock.