Was ist ein gutes Bier oder Bier Stil für kaltes Wetter? Es ist mitten im Winter. Die Ferienzeit ist vorbei und es gibt nicht viel zu tun, sondern zu frieren und sich auf den Frühling zu freuen. Was macht ein Bierliebhaber?
Ich persönlich achte nicht so sehr auf das Wetter, wenn ich Bier entscheide, zumindest nicht bewusst. Ich wähle wahrscheinlich an einem sonnigen Tag andere Biere als an einem kalten, regnerischen Tag, aber ich tue es nicht mit einem Plan.
Trotzdem weiß ich, dass es einige Biersorten gibt, die sich für kaltes Wetter besser eignen als andere.
Geh dunkel
Mein erster Gedanke ist von dunklen Bieren: Stouts , Porters , Dobbelbock , die wirklich dunklen. Ihr Geschmack neigt dazu, groß und zäh zu sein und verlangt, dass Sie verlangsamen und sie genießen. Immerhin, wenn draußen ein kalter Wind weht, wer möchte schon kalte verschlingen? Nein, wenn du mit einer Decke um deine Schultern am Feuer sitzt, willst du ein Getränk, mit dem du langsamer werden kannst, und schlürfen, während du starrst und die Flammen betrachtest und über deine eigene Sterblichkeit nachdenkst.
Neben dem Biergenuss schmecken die großen, dunklen Stile gut, egal ob sie kalt oder warm sind. Sie können ein Glas Stout in die Hand nehmen und sich aufwärmen und es ist genauso lecker wie es war, als Sie es aus dem Kühlschrank gegriffen haben. Leichtere Biere, besonders Pilsner und helle Lagerbiere, sind fast ungenießbar, wenn sie auf Raumtemperatur kommen, so dass sie am besten vermieden werden, wenn Sie versuchen, warm zu bleiben.
Geh Lokal
Übrigens, warum sitzt du zu Hause und starrst trotzdem auf das Feuer? Wenn die Straßen nicht zu schlecht sind, warum nicht zu Ihrem örtlichen Brauhaus gehen? Es ist nicht wirklich wichtig, was sie servieren, die Kameradschaft einer warmen Bar an einem kalten Tag ist genug, um die eisigsten Stimmungen aufzutauen.
Geh Boozy
Die extreme Bierbewegung hat eine ganze Reihe von hochprozentigen Bieren in unsere Bierregale gebracht.
Diese Biere sind nicht nur schmackhafte Sipper, sondern haben auch den zusätzlichen Vorteil des wärmenden Alkoholgenusses. Es gibt nichts gemütlicheres, als eine Stunde oder so zu trinken, ein reiches, würziges, extremes Bier zu schlürfen und seine Aromen zu erforschen, da es wärmt und den Charakter in Ihrer Hand verändert.
Geh in die Küche
Okay, vielleicht willst du kein Bier. Es ist kalt und Bier ist ein kaltes Getränk und nichts, was ich sage, kann dich dazu bringen, anders zu denken. Gut, aber denken Sie daran, das warme Wetter ist nur zwei oder drei Monate entfernt, warum also nicht die Kältezeit nutzen, um ein bisschen Homebrew zu kochen? Der heiße Dampf aus dem Sud und der Geruch von Malz und Hopfen werden Ihre gefrorene, Bier liebende Seele sicherlich zum Schmelzen bringen. Oh, aber du bist ein Vollkornbrauer und du müsstest nach draußen gehen, um dein Homebrew-Bier zu machen? Komm darüber hinweg! Es wird nichts schaden, wenn Sie ein paar Extract- oder Partial-Mash-Biere in Ihrer Küche aufschlagen, während der Winterwind draußen weht.
Gehe zu einem Festival
Ob Sie es glauben oder nicht, Brauereien und Veranstalter veranstalten Bierfeste in diesem lächerlichen Wetter. Nachdem ich ein paar solcher Veranstaltungen besucht habe, kann ich berichten, dass sie wirklich viel Spaß machen. Klar, es ist kalt wie [sprich dein Lieblingswort hier], aber gutes Bier fließt und es gibt normalerweise eine Art Wärmequelle für alle, die sich versammeln.
Es gibt keinen besseren Weg, um mit Ihren Bierfreunden in Kontakt zu kommen.