Diese frische koreanische Schalotten-Seite wird oft zusammen mit gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten in koreanischen Restaurants serviert. Sie können es zu Ihrem Salat Wraps hinzufügen oder einfach als eine andere Beilage oder Salat behandeln.
Was du brauchen wirst
- 4 Schalotten (längs in feine Streifen geschnitten)
- 2 Teelöffel
- Sesamöl
- 2 EL
- Zucker
- 2 EL Reisessig
- 2 TL Kochukaru (koreanisches Chilipulver)
- Prise Salz
Wie man es macht
- Weichen Sie die Schalotten 10 Minuten lang in sehr kaltem Wasser ein, damit sie gut knirschen.
- Die Schalotten abtropfen lassen.
- Kombinieren Sie alle Würzzutaten mit den Schalotten.
- Mit Salz abschmecken.
- Servieren mit gegrilltem Fisch, Fleisch oder Schweinefleisch.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 53 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 116 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |