Selbst gemachte Mischungen sind eine wundervolle Weise, Ihnen zu helfen, bei einer Diät zu bleiben, ob Sie Kalorien oder Natrium reduzieren oder von künstlichen Bestandteilen weg bleiben müssen. Sie können es nach Ihrem Geschmack variieren, um die Zutaten wegzulassen, die Sie nicht essen können oder nicht essen werden. Vielleicht möchten Sie Cayennepfeffer oder verschiedene Kräuter zum Rezept hinzufügen. Was auch immer Sie verändern, schreiben Sie sie auf
Dieses Rezept macht eine wohlschmeckende und reichhaltige Soße , die perfekt zu Hackbraten, Roastbeef oder Kartoffelbrei passt.
In einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Was du brauchen wirst
- 1-1 / 3 Tassen trocknen fettfreies Milchpulver
- 3/4 Tasse Instantmischung Mehl (Wondra)
- 1/4 Tasse Rindfleisch Bouillon Granulat
- 3 EL gehackte Zwiebel
- 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel getrocknete Majoranblätter
- 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Esslöffel braune Sauce für die Soße (Kitchen Bouquet), falls gewünscht
Wie man es macht
1. In einer mittelgroßen Schüssel Milchpulver, Mehl, Bouillonkörner, gehackte Zwiebel, Thymian, Zwiebelpulver, Majoran und Pfeffer vermischen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
2. Mit einem Pürierstab oder zwei Messern die Butter einschneiden, bis die Butter gleichmäßig verteilt ist und die Teilchen fein sind. Getrocknete Bratensauce über die Mischung geben und mit einem Schneebesen verrühren.
3. Die Mischung in einen 3-Tassen-Behälter mit einem dicht schließenden Deckel geben und im Kühlschrank aufbewahren. Beschriften Sie mit Datum und Inhalt. Verwenden Sie die Soße Mischung innerhalb von 4 bis 6 Wochen.
Um Rindfleisch Soße zu machen:
1 Tasse kaltes Wasser
1/2 Tasse Rindfleisch Soße Mischung
Gießen Sie Wasser in einen kleinen Topf. Die Bratensauce mit einem Schneebesen langsam in das Wasser rühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren garen, bis die Soße glatt und verdickt ist, ca. 3 Minuten. Macht etwa 1 Tasse
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 128 |
| Gesamtfett | 10 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 23 mg |
| Natrium | 432 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |