Schlage es reich mit diesem Pot of Gold Candy! Glänzende Goldnuggets werden in einer kleinen Schokoladenschale für einen schönen St. Patrick's Day Dessert, der für einen Kobold oder einen Menschen geeignet ist, angezeigt. Das stimmt, diese schönen Goldschalen sind vollkommen essbar und absolut lecker!
Schauen Sie sich das Foto-Tutorial an, in dem gezeigt wird, wie man Schokokugeln herstellt , und zeigen Sie Schritt für Schritt, wie Sie die für dieses Rezept benötigten Miniaturschüsseln herstellen.
Sie benötigen kleine "Wasserbombe" Ballons (oder die kleinsten Ballons, die Sie finden können), um diese Schalen zu machen.
Was du brauchen wirst
- 1 Paket Schokolade Candy Coating (oder
- temperierte Schokolade )
- 1 Beutel mit Schokolade überzogene Rosinen (oder Cranberries oder Granatapfelkerne, je kleiner, desto besser)
- 1/8 Teelöffel
- Goldglanzstaub (oder mehr, je nach Bedarf)
Wie man es macht
- Beginnen Sie mit dem Schmelzen der Schokoladenüberzug oder Temperieren Schokolade. Sie möchten keine ungetempelte Schokolade verwenden, da sie bei Raumtemperatur weich wird und Ihre Schalen nicht gut in Form bleiben. Legen Sie die geschmolzene Beschichtung oder die temperierte Schokolade zur Seite, um abzukühlen, damit sie sich nicht mehr warm anfühlt.
- Während die Schokolade abkühlt, sprengen Sie die Ballons auf die Größe, die Ihre Schüsseln haben sollen, und binden Sie sie ab. Es besteht die Möglichkeit, dass einige Ballons platzen oder Schüsseln brechen können. Machen Sie also ein paar extra für den Fall. Ein Backblech mit Wachspapier oder -folie abdecken.
- Halten Sie den Ballon durch den Knoten an der Spitze und tauchen Sie den Boden eines Ballons langsam in die Schokolade bei Raumtemperatur. Bewegen Sie sich vorsichtig, um den Ballon auf die Temperatur zu akklimatisieren. Tauche es ein, bis die Schokolade die Tiefe ist, in der du deine Schüsseln haben willst.
- Entferne vorsichtig den Ballon von der Schokolade und setze ihn vorsichtig auf das vorbereitete Backblech. Wiederholen Sie dies, bis Sie alle Ihre Ballons und Ihre Extras eingetaucht haben. Lassen Sie die Ballons bei Raumtemperatur stehen, bis die Schokolade oder die Beschichtung vollständig ausgehärtet ist. Sobald die Beschichtung aufgetragen ist, kühlen Sie das Tablett kurz, um die Schokolade hart zu machen - dies erleichtert das Entfernen der Ballons.
- Um die Ballons herauszubekommen, drücken Sie zuerst vorsichtig um die Seiten und brechen Sie den Verschluss zwischen dem Ballon und der Schokolade. Halten Sie dann einen Ballon unter dem Knoten und schneiden Sie vorsichtig einen Schlitz über Ihre Fingerspitzen, so dass Sie die Luftströmung steuern können, wenn sie entweicht. Lassen Sie langsam die Luft aus dem Ballon entweichen und währenddessen ziehen Sie den Ballon von den Seiten der Schüssel weg. Wenn es knallt, schälen Sie einen Teil davon, der noch am Ballon haftet, und ziehen Sie ihn vorsichtig weiter weg. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, lassen Sie es sitzen und kommen Sie später wieder dazu - der Ballon wird sich oft von selbst lösen, nachdem er sitzt.
- Sobald all deine Schokoladenschalen die Ballons entfernt haben, ist es Zeit, die Schüsseln mit Gold zu füllen! Die mit Schokolade überzogene Frucht in einen kleinen Tupper-Behälter mit Deckel geben und eine kleine Menge Glanzstaub in den Behälter streuen. Es ist besser, klein wie mit 1/8 TL zu beginnen. von Staub - und dann fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie es brauchen. Schnappen Sie den Deckel auf den Behälter und schütteln Sie kräftig, damit der Staub die Süßigkeit streut und bedeckt. Überprüfen Sie die Farbe - ist es Gold genug? Wenn nicht, füge mehr Staub hinzu und schüttle erneut, bis du eine goldene Farbe hast, mit der du zufrieden bist.
- Gieße die Goldnuggets in die Schokoladennäpfe, um deinen Topf voll Goldbonbons zu vervollständigen. Für maximalen Spaß, erzählen Sie jedem, dass Sie es von einem Kobold am St. Patrick's Day gestohlen haben!
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 63 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 1 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |