Kurze Geschichte
Angeblich in Teilen Südostasiens entstanden, ist sein genauer Ursprung unbekannt. Heute wächst der Rambutan in den Tropen.
Der Rambutan ist mit solchen tropischen Früchten wie Longan, Litschi und Mamoncillo eng verwandt. Das Äußere des Rambutan hat eine ungewöhnliche, rote, fast "pelzige" Erscheinung, aber das Innere ähnelt der Litschi-Nuss. Der Geschmack ist ähnlich wie Litschi, Longan und Traube.
Der Name für diese Frucht stammt von dem malaysischen Wort für "behaart" (rambut), das treffend sein Aussehen beschreibt. In Vietnam wird der Rambutan als "chom chom" bezeichnet, was "unordentliches Haar" bedeutet. Während die Frucht reif ist, ist sie mit einer stacheligen grünen Außenhaut bedeckt, die sich bei voller Reife lang und rot verfärbt. Interessanterweise bleibt der Rambutan länger frisch, wenn er mit dem Ast geerntet wird.
Traditionelle medizinische Anwendungen umfassen die Steigerung der Energie, die Linderung von Anämie, die Linderung von Schmerzen und die Geschmeidigkeit der Haut. Die gesamte Rambutan-Pflanze wird von der Wurzel bis zur Haut der Frucht, des Samens und der Blätter verwendet, um solche Beschwerden wie Ruhr, Diabetes, Fieber und Haarausfall zu lindern.
Neueste Forschung
Während die traditionelle Medizin behauptet hat, dass die Samen des Rambutans giftig sind, wurde in Laboruntersuchungen keine solche Toxizität entdeckt. In einer anderen Studie zeigte Rambutan eine schmerzlindernde Wirkung. Eine Studie der Chiang Mai Universität in Thailand entdeckte eine Reihe von Flavonoiden in Rambutan, von denen angenommen wird, dass sie als entzündungshemmende Mittel mit anti-Krebs und antioxidativen Eigenschaften wirken.
Erstaunliche Vorteile
Der Rambutan ist reich an den Vitaminen A, B und C. Mineralien umfassen Eisen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Mangan, Zink und Magnesium. Rambutans sind auch eine gute Quelle für die natürlichen Zucker Saccharose und Fructose. Die Rambutan Kalorien sind fettarm und stammen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die die Energie erhöhen. Der Rambutan ist kalorienarm mit etwa 60 pro Frucht.