Einfacher Walnuss-Fudge

Dave, mein Schwiegervater, ist berühmt für diesen Fudge. Dieses Rezept ist schnell und einfach - kein Candy-Thermometer erforderlich - und die Ergebnisse sind köstlich. Aber sei gewarnt, es ist schwer, nach nur einem Stück aufzuhören zu essen.

Was du brauchen wirst

• 4 1/2 Tassen Zucker
• 1 12 Unze kann Kondensmilch
• 18 Unzen halb-süße Schokoladenstückchen
• 1/2 Pfund Butter (in kleine Stücke geschnitten)
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 Tassen Walnüsse (gehackt)

Wie man es macht

1. Eine 9 "x 13" Pfanne mit Antihaft-Kochspray einsprühen oder mit Folie abdecken.

2. Kombinieren Sie Zucker und Kondensmilch in einem großen, schweren Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie kontinuierlich und kochen Sie für sechs Minuten.

3. Vom Herd nehmen und Butter, Chips und Vanille hinzufügen. Weiterrühren bis die Späne vollständig geschmolzen sind und die Mischung glatt ist.

4. Fügen Sie die gehackten Nüsse hinzu und rühren Sie, um einzuarbeiten. In die vorbereitete Form gießen.

5. Idealerweise sollte es bei Raumtemperatur über Nacht abkühlen, aber wenn Sie es eilig haben oder wenn es besonders warm ist, kann es zum Aushärten in den Kühlschrank gestellt werden. In kleine Quadrate schneiden und servieren, wenn fest.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	175
Gesamtfett	10 g
Gesättigte Fettsäuren	5 g
Ungesättigtes Fett	3 g
Cholesterin	11 mg
Natrium	9 mg
Kohlenhydrate	21 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	2 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)