Die Philly-Style Pizza hat keine Soße, ist aber mit Knoblauch beladen und belegt mit Roastbeef, Pilzen und natürlich viel Käse. Dieses Rezept macht vier köstliche persönliche Philly Pizza.
Was du brauchen wirst
- 8 Unzen / 225 g Roastbeef (geschreddert)
- 1 mittelgroße Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 1 Paprika (gelb oder grün, entkernt und in Scheiben geschnitten)
- 8 Unzen / 225 g Pilze (Scheiben)
- 1 Laib Weißbrot Teig (gefroren, aufgetaut)
- 8 Knoblauchzehen (zerkleinert)
- 3 Esslöffel / 45 ml Worcestersauce
- 4 Tassen / 950 ml geriebener Käse (sortiert)
- 1/4 Tasse / 60 ml Parmesan (geschreddert)
- 5 Esslöffel / 75 ml Olivenöl
- 1 Teelöffel / 5 ml Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel / 5 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
Teig in vier gleiche Teile teilen. Ausrollen in dünne Kreise. Beiseite legen. Zwiebeln und Paprika in 1 Esslöffel Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie Roastbeef, Pilze, Worcestershiresoße, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver hinzu. Weiter kochen bei schwacher Hitze, bis gleichmäßig erhitzt. Grill vorheizen. Jeden Pizzateig auf einer Seite ca. 2 Minuten lang grillen oder bis sie gerade braun werden. Die gebräunte Seite jeder Pizzarunde mit 1 Esslöffel Olivenöl bestreichen.
Auf jede Pizza zwei zerdrückte Knoblauchzehen verteilen. Die bestreuen Sie eine helle Schicht Käse und überfüllen Sie jede Pizza mit gleichen Mengen der Roastbeefmischung. Top mit restlichen Käse. Legen Sie die Pizzas bei mittlerer Hitze auf den Grill und kochen Sie, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Vom Grill nehmen und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 454 |
| Gesamtfett | 32 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Ungesättigtes Fett | 13 g |
| Cholesterin | 90 mg |
| Natrium | 579 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 27 g |