Dieses leckere Apfel-Sautee ist eine gute Beilage zu Schwein oder Schinken. Oder fügen Sie eine Soße, eine schwere Creme oder eine Eiscreme hinzu und dienen als Nachtisch.
Was du brauchen wirst
- 6 große Äpfel, Granny Smith oder andere gute Kochäpfel
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 4 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1/2 Tasse kaltes Wasser
- 6 Esslöffel brauner Zucker, verpackt
- 1/2 Teelöffel
- Zimt
- Strich Muskatnuss
Wie man es macht
- Äpfel schälen; Kern und in dünne Scheiben schneiden. Werfen Sie mit Zitronensaft, während Sie Scheiben in eine Schüssel geben, damit sie nicht braun werden.
- In einem großen Topf oder einer Pfanne die Butter schmelzen lassen; Apfelscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 6 bis 10 Minuten oder bis sie weich sind und gerade anfangen, ihre Farbe zu verändern, anbraten.
- Kombinieren Sie Maisstärke und kaltes Wasser; Rühren Sie sich in die Äpfel. Den braunen Zucker und die Gewürze vorsichtig unterrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und etwa 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, einige Male rühren.
Warm servieren mit Vanilleeis oder einem Schuss Schlagsahne.
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Einfacher Slow Cooker Apfelmus
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 148 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 20 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |