Leitfaden für Nebraska Lokale Lebensmittel
Finden Sie heraus, was in der Saison ist, worauf Sie achten müssen und wo Sie es im Cornhusker State kaufen können.
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Nebraska saisonale Produkte
Nebraskas Wachstumsperiode ist nicht die längste im Land - aber es ist auch nicht die kürzeste. Hinterhof- und Küchengärten sind im ganzen Staat reichlich vorhanden, so dass viele Menschen genau darauf abgestimmt sind, was gerade in der Saison ist. Wenn Sie nicht einer von denen sind, schauen Sie sich diesen Guide zu Nebraska Seasonal Fruits & Vegetables an, um Ihnen einen Eindruck davon zu vermitteln, was vor Ort wächst.
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Nebraska Bauernmärkte
Nebraska ist voll von Bauernhöfen und Bauernmärkten. Die meisten von ihnen sind von Mai bis September oder Anfang Oktober im Freien und saisonal geöffnet. Die Hauptsaison ist Ende Juni bis August, wenn frisches Obst und Gemüse schnell und wütend auf die Märkte kommt. Achten Sie auch auf Fleisch und Eier aus der Region, kleine Backwaren und altmodische Konserven.
Finden Sie einen Markt in Ihrer Nähe mit diesem Führer zu Nebraska Farmers Markets .
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Nebraska-Gras-Beef Beef
In Nebraska gibt es mehrere Hektar Ackerfläche und einige dieser Flächen, wenn sie Weideland für grasgefüttertes Rindfleisch haben. Einige sind Boettcher Organics in Bassett, Butterfly Acres Rinder in Stanton und Circle Arrows Longhorns in Harrisburg.
Nicht sicher, was "Gras-gefüttert" bedeutet? Schauen Sie sich die Besonderheiten von Beef Labels und was sie bedeuten .
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Nebraska-Zuckermais
Sicher, lokaler Zuckermais ist in vielen Bundesstaaten ein großer Leckerbissen, aber Nebraska hat es tief in seiner Identität verarbeitet. Ich mag meinen Mais gegrillt oder zu einem Kuchen gewirbelt - finde hier tolle Möglichkeiten, Mais zu kochen .
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Kann es!
Eine gute Tradition von Hauskonserven, Essiggurken, Marmeladen und anderen Nahrungsmitteln (Trocknen, Einfrieren, Lagern usw.) ist in Nebraska schon lange beliebt. Küchengärten lieferten den Großteil der Produkte für landwirtschaftliche Haushalte und auch in Städten. Da DIY-Food-Skills wieder in Mode kommen, ist diese Tradition in Nebraska groß und stolz.Hier finden Sie leckere Gurkenrezepte.