Diese kandierten Süßkartoffeln sind unglaublich einfach zuzubereiten und zu backen. Das Rezept besteht aus zwei Hauptzutaten: Süßkartoffeln und brauner Zucker.
Für zusätzlichen Geschmack ersetzen Sie 1 Tasse Wasser durch 1 Tasse Orangensaft. Fügen Sie einige getoastete Pekannusshälften hinzu, kurz bevor sie für etwas Extrakrunch und Aroma fertig sind.
Fügen Sie diese Süßkartoffeln zu Ihrem Urlaubsmenü hinzu oder servieren Sie sie zusammen mit gebackenem Schinken oder Schweinekoteletts.
Was du brauchen wirst
- 6 mittelgroße Süßkartoffeln
- 1 1/2 Tassen hellbrauner Zucker
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1/4 Teelöffel Salz
Wie man es macht
- Den Ofen auf 350 F vorheizen.
- Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in etwa 1/2-Zoll dicke Scheiben.
- Legen Sie die geschnittenen Süßkartoffeln in eine eiserne Pfanne oder flache Auflaufform.
- In einer Schüssel den braunen Zucker, Wasser und Salz mischen; über die Kartoffeln gießen.
- Den Topf mit Folie abdecken und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
- Aufdecken und weiter backen für etwa 30 Minuten oder bis Kartoffeln zart sind.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 148 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 15 mg |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |