Sehen Sie, was in Arkansas in der Jahreszeit ist
Die genaue Verfügbarkeit der Ernte wird von Jahr zu Jahr variieren, aber dieser Leitfaden gibt Ihnen ein Gefühl dafür, was Sie auf den Bauernmärkten von Arkansas erwarten können und welche Produkte in Lebensmittelgeschäften eher von lokalen Farmen in Arkansas stammen.
Äpfel, Ende Juni bis Anfang Oktober (Kühllagerung bis Frühjahr)
Spargel, März bis Juni
Basilikum, Mai bis Oktober
Rüben, April bis Juli (ganzjährig ab Lager)
Blackberrries, Ende Juni bis Anfang September
Blaubeeren, Juni bis Anfang August
Brokkoli, Ende Mai bis Anfang August
Kohl, Ende April bis Anfang Juli
Cantaloupes, Juni bis September
Karotten, das ganze Jahr über
Blumenkohl, März bis Juni
Mangold, März bis Mai und September bis November
Chicorées, Herbst und Winter
Collard Greens, März bis Mai und September bis November
Mais, Ende Mai bis August
Gurken, Ende Mai bis Oktober
Auberginen, Juli bis Anfang Oktober
Favabohnen, Februar bis Mai
Fenchel, Oktober bis April
Knoblauch, geerntet im Juni (geheilt und ganzjährig gelagert)
Trauben, Ende Juli bis Anfang Oktober
Grüne Bohnen, Ende Mai bis Anfang November
Grüne Zwiebeln / Frühlingszwiebeln, Januar bis Juni
Grünkohl, März bis Mai und September bis November
Lauch, April bis August
Salat, März bis Anfang Juli
Melonen, Ende Juni bis September
Minze, das ganze Jahr über
Morcheln , Frühling
Pilze (kultiviert), das ganze Jahr über
Pilze (wild), Frühling bis Herbst
Nektarinen, Juni bis Anfang September
Nettles, März und April
Neue Kartoffeln, Mai
Okra, Juni bis Oktober
Zwiebeln, Ende April bis Anfang November (ganzjährig gelagert)
Oregano, April bis Oktober
Petersilie, April bis Oktober
Pastinake, November bis März
Pfirsiche, Ende Mai bis Anfang September
Birnen, August bis November
Erbsengrün , März bis Mai
Erdnüsse, Mai bis August
Erbsen und Erbsenschoten, Ende April bis Anfang Juli
Pekannüsse, das ganze Jahr über
Paprika (süß), Juni bis Oktober
Pflaumen und Pflaumen, Juli und August
Kartoffeln, Ende Mai bis August (ganzjährig verfügbar)
Kürbisse, Ende September bis Anfang November
Radieschen, März bis Juni
Radieschen (Daikon, Wassermelone, andere große Sorten), Oktober bis März
Himbeeren, Juni und Juli
Rhabarber, Februar bis Mai
Rosmarin, April bis Oktober
Rutabagas, Ende September bis Anfang Dezember
Salbei, April bis Oktober
Schalotten, Juni und Juli (ab Lager das ganze Jahr)
Bohnen schälen, Juli bis November
Erbsen / Erbsen / Erbsenschoten, Ende April bis Anfang Juli
Sauerampfer, April bis Oktober
Spinat, März bis Mai und September bis November
Squash (Sommer), Ende April bis September
Kürbis (Winter), Ende August bis Dezember
Erdbeeren, Ende März bis Anfang Juli
Süßkartoffeln, von Juli bis November geerntet, aber ganzjährig lagerfähig
Thymian, April bis Oktober
Tomaten, Juni bis Oktober
Rüben, Januar bis April
Wassermelonen, Juli bis Oktober
Winterkürbis, Ende August bis Dezember
Zucchini, Ende April bis September
Zucchiniblüten, Ende April bis September