Obwohl Minztee ein beliebtes Getränk der Marokkaner ist, trinken manche auch gerne Tee oder andere Kräuter. Sheba , auch bekannt als Absinthium oder Wermut, ist bekannt für seine bittere Qualität und seine medizinischen Eigenschaften, aber wenn er mit grünem Tee durchtränkt ist, ist er sehr aromatisch. Natürlich wird Zucker der Verbitterung entgegenwirken.
Probieren Sie das Rezept für marokkanischen Grüntee mit Sheba aus, oder probieren Sie ein oder zwei Zweige Sheba mit dem klassischen Minztee-Rezept .
Die folgenden Maßnahmen sind für eine kleine Kanne Tee. Stellen Sie den Zucker auf Ihren persönlichen Geschmack ein. Beachten Sie, dass die Anweisungen des Rezepts den Einweichprozess vereinfachen; um den Tee traditioneller zu machen, sehen Sie die Fotoanleitung Wie man marokkanischen Tee macht .
Was du brauchen wirst
- 1 Esslöffel Teeblätter (grün)
- 1 oder 2 Zweige Sheba (klein, absinthium oder Wermut)
- 1/4 Tasse Zucker
Wie man es macht
Kochen Sie etwas Wasser. Spülen Sie eine kleine Teekanne mit etwa 1/4 Tasse Wasser.
Fügen Sie die Teeblätter und eine weitere 1/4 Tasse kochendes Wasser hinzu. Drehe den Topf, um die Blätter zu waschen und zu spülen, und verwerfe das Wasser.
Spülen Sie die Sheba mit etwas kochendem Wasser und fügen Sie sie dann mit dem Zucker in den Topf. Füllen Sie den Topf mit 1/2 Liter (etwa 2 Tassen) kochendem Wasser. Lassen Sie den Tee fünf Minuten oder länger ziehen.
Rühren Sie den Tee vorsichtig um, gießen Sie ihn in kleine Teegläser und servieren Sie ihn.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 160 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 13 mg |
| Natrium | 13 mg |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 4 g |