Dieser Taffy Apfelsalat ist ein leichtes und erfrischendes Dessert, das perfekt für Potlucks und Partys ist.
Obwohl das Rezept verlangt, dass der Salat 8 Stunden gekühlt wird, können Sie ihn sofort servieren, wenn Sie wenig Zeit haben. Und seien Sie bereit - wenn Sie erst einmal dieses Gericht zubereitet haben, werden die Leute wollen, dass Sie es immer wieder machen!
Was du brauchen wirst
- 1 20-Unzen Dose Ananas Brocken
- 2 Esslöffel
- Apfelessig
- 1/3 Tasse Zucker
- 1 großes Ei (leicht geschlagen)
- 1 Esslöffel Mehl
- 1 8-Unzen-Behälter gefroren Schlagsahne (aufgetaut)
- 4 große Äpfel (gewürfelt)
- 1 Tasse Miniatur Marshmallows
- 2 Tassen Erdnüsse
Wie man es macht
- Die Flüssigkeit aus Ananasstücken in einen 3-Quart-Topf abtropfen lassen. Fügen Sie den Essig, Zucker, Ei und Mehl hinzu. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie dick sind.
- Vom Herd nehmen und in eine große Schüssel geben. Fügen Sie die aufgetaute Schlagsahne hinzu und rühren Sie gut um zu kombinieren.
- Fügen Sie die Ananasstücke, Äpfel, Marshmallows und Erdnüsse hinzu. Gut umrühren.
- Nach Möglichkeit vor dem Servieren ca. 8 Stunden kalt stellen, aber es ist in Ordnung, wenn Sie die Zeit knapp halten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 468 |
| Gesamtfett | 26 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 11 g |
| Cholesterin | 114 mg |
| Natrium | 253 mg |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 16 g |