Überhaupt gewundert, wie Crab Rangoon zu machen? Nun, wenn, dann haben wir dich bedeckt. Im Folgenden stellen wir unsere Lieblingsversion dieser beliebten chinesischen Vorspeise, die in Ihrem Haus in nur 6 einfachen Schritten gemacht werden kann.
Egal, ob Sie etwas für ein Familientreffen machen oder einfach nur am Wochenende entspannen und Ihre Snacks verfeinern möchten, dieses Rezept ist eine gute Wahl!
Was du brauchen wirst
- 8 Unzen Frischkäse
- 8 Unzen Krabbenfleisch (frisch oder in Dosen
- Krabbenfleisch , abgetropft und flockig)
- 1 Teelöffel rote Zwiebel (gehackt)
- 1/2 Teelöffel Worcestersauce
- 1/2 Teelöffel
- milde Sojasauce
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 grüne Zwiebel (fein geschnitten)
- 1 großer Knoblauchzehe (zerschlagen, geschält und fein gehackt)
- 1 Packung Wan-Tan-Wrapper
- 1 kleine Schüssel Wasser
- Öl (zum Frittieren)
Wie man es macht
- Kombinieren Sie den Frischkäse und das Krebsfleisch in einer mittelgroßen Rührschüssel. Rote Zwiebel, Worcestershire, Sojasauce, schwarzen Pfeffer, grüne Zwiebel und Knoblauch nacheinander zugeben. Kombinieren Sie gründlich und beiseite stellen.
- Legen Sie auf einer ebenen Fläche eine Wan-Tan-Verpackung vor sich, so dass es zwei Dreiecke (kein Quadrat) bildet. Befeuchten Sie die Ränder der Won Tonne.
- Fügen Sie 1 Teelöffel Füllung in die Mitte des Wontons hinzu und verteilen Sie es in Richtung der linken und rechten Punkte der Verpackung, so dass es eine Block- oder Rechteckform bildet (andernfalls kann die Verpackung in der Mitte während des Frittierens brechen).
- Falten Sie die Ränder der Verpackung um ein weiteres Dreieck zu machen. Befeuchten Sie die Kanten mit Wasser und drücken Sie sie zusammen, um sie zu versiegeln.
- Bewahren Sie den fertigen Krabben-Rangoon mit einem feuchten Handtuch oder Papiertuch bedeckt auf, damit er bei der Vorbereitung des Restes nicht austrocknet.
- Sobald Sie bereit sind, den Krebs-Rangoon zu kochen, erhitzen Sie Wok und fügen Öl für das Frittieren hinzu. Wenn das Öl bereit ist (die Temperatur sollte zwischen 360 - 375 Grad liegen), schieben Sie den Krabbenrangon vorsichtig hinein und achten Sie darauf, den Wok nicht zu überfüllen. Frittieren, bis sie goldbraun sind, etwa 3 Minuten, einmal drehen. Mit einem Schaumlöffel entfernen und abtropfen lassen. Heiß servieren mit Süß-Sauer-Sauce oder Chinesischem Senf .
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 26 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 8 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 2 g |