Ein vegetarisches und veganes Gurken Frühlingsrollenrezept mit Kopfsalat, Gurken, Sprösslingen und Nudeln. Dieses grundlegende Frühlingsrollenrezept mit Gurken verwendet fettarme und kalorienarme Bestandteile einschließlich Kopfsalat, Bohnenfadennudeln und Sojabohnensprossen, also macht es für einen sehr leichten Aperitif oder eine kleine Mahlzeit. Sie können auch lernen, wie man Federrollen einwickelt, indem Sie meinen illustrierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen folgen .
Was du brauchen wirst
- 4-6 Frühlingsrollenhüllen
- Ca. 1 Tasse Wasser
- 3 große Salatblätter (in Streifen gerissen)
- 1 Gurke (in dünne Streifen geschnitten)
- 1/2 Tasse Sojasprossen
- 2 grüne Zwiebeln (gehackt)
- 1 Karotte, gerieben
- 1 Tasse gekochte Reisnudeln (oder Bohnengarn Nudeln)
- 1 EL Sojasauce
- 8-12 frische Blätter frischer Koriander (nicht hacken)
- 8-12 frische Basilikumblätter (nicht hacken)
Wie man es macht
- Kombinieren Sie alle Zutaten, außer die Wasser- und Frühlingsrolle in einer großen Schüssel und werfen Sie gut.
- Legen Sie das Wasser in eine flache Pfanne.
- Tauchen Sie die Federrollenhüllen nacheinander in das Wasser, bis sie nachgiebig sind. Füllen Sie jede Verpackung mit 2-3 Esslöffeln der Gemüsefüllung.
- Legen Sie zwei oder drei Basilikum- und Korianderblätter darauf und wickeln Sie Ihre Frühlingsrollen ein .
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