Diese Lebkuchen sind so lecker zu essen wie sie Spaß machen. Ich denke, meine Kinder haben es genossen, diese Kekse in diesem Jahr noch mehr zu machen als Zuckerkekse. Vielleicht liegt es daran, dass die Lebkuchenleute ein bisschen Persönlichkeit haben. Verwenden Sie die Dekorationen, die Sie zur Hand haben. Wir fanden rote und grüne gestreifte weiße Schokoladenchips und dachten, dass sie tolle Knöpfe für diese Lebkuchenmänner machten.
Wenn Sie diese Plätzchen mögen, überprüfen Sie heraus mein einfaches weiches Lebkuchen-Plätzchenrezept . Dekoriere sie mit farbigem Zucker, Streuseln oder sogar Glasur.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Butter, weich gemacht
- 1/2 Tasse fest gepackter brauner Zucker
- 1/2 Tasse Melasse
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel. Vanille
- 3 Tassen
- Allzweckmehl
- 1-1 / 2 Teelöffel. Backpulver
- 3/4 TL Backsoda
- 1/4 TL Salz-
- 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1 Teelöffel. Zimt
- 1/2 Teelöffel Nelken
- Gel-Glasur zum Dekorieren
- M & Ms oder gestreifte weiße Schokoladenchips zum Dekorieren
Wie man es macht
- In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie die Melasse, das Ei und die Vanille hinzu. Gut schlagen.
- Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz, Ingwer, Zimt und Nelken in einer separaten Schüssel sieben.
- In die nassen Zutaten einrühren, bis sie gut eingearbeitet sind (das kannst du mit deinen Händen tun).
- Den Teig in drei Teile teilen. Zu Blöcken formen und in Plastikfolie wickeln. Kühlen Sie mindestens 1 Stunde.
- Wenn der Teig fertig gebacken ist, den Teig aus dem Ofen nehmen und auf 350 F vorheizen.
- Rollen Sie den Teig zu einer Dicke von 1/4-Zoll. Verwenden Sie Ausstechformen, um Lebkuchenleute zu machen.
- Backen Sie 8-10 Minuten.
- Abkühlen lassen und dekorieren.
Es gibt etwas über die Aromen von Lebkuchen, die uns an die Feiertage erinnern. Ein weiteres typisches Dessert ist Kuchen - probieren Sie Sweet Potato Pie mit Schlagsahne, The Best Streusel Apfelkuchen oder Ginger Pumpkin Pie .